Первый в мире виски из "огненных" бочек: Южнокорейская инновация Южнокорейская винокурня Ki One Whisky Distillery представила уникальное творение – односолодовый виски, выдержанный в бочках, предварительно настоянных на красном перце чили. Этот экспериментальный напиток, названный Ki One Red Pepper Cask x Chef Edward Lee Edition, стал результатом сотрудничества с американским шеф-поваром и писателем Эдвардом Ли, известным своим интересом к корейской кухне. Идея создания такого виски родилась из желания дополнить популярные острые корейские блюда. Эдвард Ли отметил, что традиционный виски может теряться на фоне сильных специй, в то время как этот "острый" виски способен как подчеркнуть вкус блюд, так и раскрыть собственные нюансы. Для производства использовались семь бочек из-под бурбона первой заливки. Их наполнили измельченным перцем чили и горячей водой, оставив настаиваться на несколько месяцев. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах