История абсента — напитка художников и бунтарей Абсент появился в Швейцарии в конце XVIII века как… лекарство. Доктор Пьер Ординер прописывал настойку на полыни своим пациентам как средство от разных болезней. Но вскоре напиток стал популярным во Франции, особенно среди художников и поэтов. Абсент любили Ван Гог, Оскар Уайльд, Тулуз-Лотрек, Хемингуэй. В XIX веке абсент стал настолько популярным, что во Франции даже появилось время дня под названием “зелёный час” — около 17:00, когда люди собирались пить абсент. Но позже напиток запретили в ряде стран, считая его опасным. Сегодня абсент снова легален и переживает новую волну популярности. Классический ритуал: 1️⃣ налить абсент в бокал 2️⃣ положить ложку с кусочком сахара 3️⃣ медленно капать холодную воду Напиток мутнеет и раскрывает аромат трав. АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах