Пасха с малиной в шоколаде (творожная) 🍫🍓 Нам понадобится: • Шоколад без сахара — 250 г • Творог обезжиренный — 500 г • Мягкий творог обезжиренный — 240 г • Сухое молоко обезжиренное — 70 г • Сливочное масло — 70 г • Малина — 300 г • Кукурузный крахмал — 10 г • Сахарозаменитель — 10 г Как готовим: Шоколад растапливаем, выливаем в форму и аккуратно распределяем по стенкам. Отправляем в холодильник на 20 минут. В миске смешиваем творог, мягкий творог, сухое молоко, растопленное сливочное масло и сахарозаменитель. Пробиваем блендером — чем дольше, тем нежнее и однороднее текстура. Малину прогреваем в сотейнике. Крахмал разводим в воде, добавляем к малине и варим до загустения, затем тоже пробиваем блендером и перекладываем в кондитерский мешок. Достаём форму с шоколадом и выкладываем слоями: творожный слой — малиновый слой — снова творожный, и так пока всё не закончится. Отправляем в холодильник на 2–3 часа, а лучше на ночь. ❄️