🥚 Рост цен на яйца: что-то среднее между сезонностью и хайпом На прошлой неделе изрядно комментировал яичную тему. Например, для радио Business FM и радио "Комсомольская правда". По ссылкам можно почитать и послушать. А что случилось? Журналисты вычитали или кто-то навел их на мысль, что 2 марта средняя розничная цена куриных яиц составила 106 рублей за десяток. По сравнению с декабрем 2025 года это на 14,1% дороже, а за февраль цены выросли на 12,5%. Короче, ужас-ужас, что дальше будет, не останемся ли совсем без яиц и вот-это-вот-всё. Что имею сказать по существу. 🔹 Имеет место небольшая, но все же сезонность под осенне-зимний период (в 4Q 2025 производство яиц упало на 4% vs 3Q 2025). Сезонность сохранится еще в течение марта-апреля. Ничего нового: это цикличность яичного птицеводства, которая проявляется каждый год, и 2026й – не исключение. 🔹 Еще в прошлом году (знаю это в т.ч. по своему общению) птицефабрики начали сдерживать посадки новых несушек после ценовых пиков 2024 года, чтобы нивелировать недостаточную (отсутствующую) маржу от начавших дешеветь яиц. 🔹 Сейчас рост идет на фоне увеличения производства яиц в России – на 4,3% по итогам 2025 года (мы выросли до 46,8 млрд шт.) + при почти отсутствующем росте потребления + еще и в период Великого поста, начавшегося 23 февраля. 🔹 = Надо см. на разницу отпускных и розничных цен, и тогда, скажем так, многое разъяснится. А регуляторам вместо того чтобы во всех смыслах слова давить на яйца, надо бы просто сравнить товарно-транспортные накладные поставщиков с ценами на полках в рознице. И по большому счету многое сразу разъяснится. 🔹 Сколько будет продолжаться рост цен на яйцо? До 2й половины апреля – начала мая в зависимости от региона (обеспеченности яйцом), логистики и пр. Яйца – фактически сырьевой продукт, а в РФ – типичное перепроизводство яиц. Так что возможны варианты, надо наблюдать за рынком. ❗️ ВАЖНО! А, собственно, какой вообще рост цен? Если смотреть на цены не по неделям и месяцам, а на длинном тренде, то яйца в рознице в зависимости от категории, региона и т.д. сейчас не дороже, а дешевле год к году на 5-7%. 🔹 Как я уже сказал, у нас Пост. Постятся немногие, но кушают яйца все! Поэтому 12 апреля Великий пост завершится, что временно подогреет спрос и, возможно, вместе с ним и цены на Пасхальной неделе и отчасти - после нее. 🔹 В целом фундаментальных предпосылок ослабления цен на столовое яйцо не вижу – до лета, когда в силу той же сезонности его производство может немного увеличиться.