Масленица на дворе, а вы еще не пекли блины, потому что стараетесь есть меньше мучного, тогда рецепт этих шпинатных блинов для вас: 🟢горсть шпината 🟢яйца 3 штуки 🟢вода( немного, на глаз) 🟢соль все смешать в блендере и на сковородку с небольшим количеством масла. переворачиваем, как только поверхность будет становится матовой. начинку сладкую я не добавляла, но можно пробовать 100%