Конвертики из лаваша с мясом и грибами Вкуснейшие конверты с начинкой из курицы и шампиньонов. Варианты начинок для такого блюда можно приготовить огромное количество. Например, с яйцом и зеленью будет не менее вкусно. КБЖУ на 100 г: 154/13/3,5/16,3. Ингредиенты: Лаваш – 1 шт. Шампиньоны – 70 г. Фарш индейки – 70 г. Сметана – 1 ст. л. Луковица – 0.5 шт. Яйцо – 1 шт. Молоко – 1 ст. л. Соль, перец – по вкусу. Приготовление: - Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать. - Разогреваем сковородку, добавляем пару капель топленого масла и выкладываем фарш индейки. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску. - Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает.