🍫ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ С ЦУККИНИ Любителям шоколадной выпечки, а также детям должно очень понравится 😋 Это палео-пирожное подойдёт на десерт, в качестве перекуса. А если добавить отличного качества коллаген или протеин, то будет полноценное блюдо (если вам некогда или негде поесть)👌🏻 Для начала разогрейте духовку до 175 С 🌡 Ингредиенты: 👊100 гр миндальной муки 👊1/4 стакана кокосового масла (в жидком виде) 🤟можно муку и масло заменить на 1/2 стакана миндального урбеча 👊1 спелый банан (чем спелее, тем слаще будет брауни) 👊2 яйца 👊1/4 стакана натурального какао-порошка (без сахара) 👊1 ч ложка ванильного экстракта 👊1/2 ч ложки пищевой соды 👊1 средний цуккини (примерно 300 гр) 👊60-70 гр темного шоколада и/или орехи опционально (поломать на мелкие кусочки) 🤟все подсластители на усмотрение вашей совести (кленовый сироп, сироп рожкового дерева). Лучше остановиться на сладости банана 🍌 Приготовление: 👉🏻 натереть цуккини на средней терке, отжать руками, жидкость слить 👉🏻 в блендере смешать кокосовое масло, миндальную муку и какао-порошок 👉🏻 далее добавить яйца и ещё раз тщательно взбить (сироп тоже добавляете на этом этапе) 👉🏻 добавляете банан, ваниль, соду и ещё раз все хорошо пробиваете блендером до однородной массы 👉🏻 переливаете массу в глубокую чашу, добавляете цуккини и шоколад (можно добавить крупные кусочки орехов, например, грецкий или вяленую вишню - здесь фантазируйте) - перемешиваете лопаткой 👉🏻 берем стеклянную или керамическую форму (прокладываем пергаментом), у нас 18 х 22 см и перекладываем тесто (брауни обычной высотой 2-2,5 см) 👉🏻 выпекаете примерно 35 минут при температуре 175 С, готовность проверяете деревянной шпажкой В следующий раз вместо цуккини мы возьмем тыкву, а также можно батат👌🏻 С вас реакция в знак благодарности ❤️