Я купил вино на Озоне. Недавно в комментариях мне указали, что Арпачин 0° на маркетплейсе можно заказать довольно недорого (не крыло дракона), и я решил пользоваться моментом. Несмотря на интерес аудитории к такой продукции (попробуйте представить приличный корпоратив без вина 0° 😱) российские производители пока остаются в стороне от ЗОЖ-рафинированного движения. Да есть линейки Абрау и Фанагории, но состав у них далек от монопродукта, вода там, ароматизатор идентичный натуральному, т.е. не вино. Для Арпачин эта история длится уже лет 8. У них есть обезалкоголивающая установка, на которой как делают 0° вино, так и адаптируют те вина, где сахара в сусле было избыточно для попадания в категорию элегантных (снижают градус там, где должна работать закуска 🤪). Идёт это обезалкоголенное по классу безалкогольных напитков. Содержание спирта <0.5° выводит продукцию из области 171-ФЗ, поэтому с доброколой разницы никакой. В том числе и по информации, которая для винного гика дана очень скупо: Урожая нет, сортов нет, срок годности 9 месяцев. Обезалкоголенное красное NV. Арпачин (Студия вина "Галина") Аромат: тёртая свекла, морковь, гладкая кожа, красная смородина. Достаточно тельное, есть танинность, сахар и кислотность уравновешены. Оттенки вкуса: черноплодная рябина, кожа б&#092;о Это хорошее безалкогольное вино. Я не мог не предупредить вас о свежей овощной ноте в аромате, но поверьте, большинство красных вин этого класса будут демонстрировать такой же профиль, а то и более агрессивный. Это невино не сладкое (при 18 гр/л), с выраженной танинностью, с определенным вкусо-ароматическим комплексом, и даже красит язык, намекая нам как бы на саперави (у Арпачин один из самых больших виногрдаников классического саперави на Дону). Розлив от фераля 2026 года, совсем свежий, а еще тут 10 ккал на 100 мл, что рекордно для любых напитков интереснее стакана воды 🧊🧊 Арпачин пропал с московских радаров на несколько лет кряду. Годы неурожая, развитие собственного туристского кластера, да и вовсе отказ от участия в общем забеге вывели бренд из бутиков и рейтингов столицы. Помним, были такие, но среди десятков новых брендов старые воспоминания замыливаются. Красностоп у них был отменный, а еще вычурные игристые вина, но давно не встречались. Я поэтому очень рад, что они напоминают о себе через уникальную нишу для российского винодела. Там где нет рекламы, зайти можно через Озон, такое вот решение. Профиль невина на Озоне Из винодельни сообщают, что из Москвы они не уходили, присутствуют в крупных и некрупных сетях. Это я невнимательный 🤓 #арпачин #безалкогольное