В московском перуанском баре Alpaca стартовал «морской сезон» — новая коктейльная линия, вдохновленная тихоокеанским побережьем Перу, и еженедельные «севиче-четверги». В течение месяца здесь будут подавать три специальных коктейля с тропическими фруктами, свежими травами и солоноватыми морскими акцентами, а раз в неделю — классические версии севиче по специальной цене. 🍹 Piña Marina — тропический коктейль на кокосовом роме и кокосовом ликере с сиропом лемонграсса; его подают с воздушной пеной из ананаса и питахайи, а голубая спирулина добавляет напитку почти буквальный оттенок морской глубины. 🍹 Paloma Oceánica — освежающий хайбол на текиле с лактоферментированным грейпфрутом и грейпфрутовой содовой; финальным штрихом становится ароматический парфюм «Островной виски», который добавляет солоновато-дымный акцент. 🍹 Costa Verde отсылает к тихоокеанскому побережью Лимы: писко, дженевер, Lillet Blanc и ликер юдзу настаивают на свежем огурце и нори, а затем собирают напиток методом stir с каплей мятного ликера. Генеральным партнером премии WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS выступает компания LADOGA с брендом виски «Крутояр»