21 марта отмечают Международный день вермута — напитка, который давно вышел за пределы роли коктейльного ингредиента. Сегодня его пьют соло, используют в аперитивах и сложных коктейлях, настаивают на травах и чае и подбирают к нему гастрономические пары — от морепродуктов до стейков. Петербургские бары и рестораны работают с вермутом особенно изобретательно: где-то раскрывают его в классических подачах, а где-то превращают в основу авторских напитков. Собрали несколько мест, где 21 марта стоит поднять бокал за этот ароматный аперитив. ✔️ Ruc’s Heaven ✔️ «Кабинет» ✔️ Von Witte ✔️ «География» ✔️ «Тихоходка» ✔️ «Тепло» Генеральным партнером премии WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS выступает компания LADOGA с брендом виски «Крутояр»