🥩Картофельные зразы с сыром #насковороде 📝Ингредиенты 🥔Картофель - 3-4 шт 🌾Мука - 170-200 гр 🧂Соль, перец - по вкусу 🧀Сыр моцарелла - 100-120 гр 🧈Масло сливочное или гхи - для жарки 🍞Приготовление 🟣Картофель отварить до готовности, сделать пюре и добавить соль и перец. Затем постепенно добавить муку и замесить тесто (оно должно получиться мягким и липким) 🟣Разделить тесто на равные части, выложить в центр натёртый сыр, влажными руками сформировать зразы и защипнуть края 🟣Жарить зразы с двух сторон на масле, на среднем огне под крышкой Пеките с удовольствием 🤗 Рецепты выпечки #рецепты