«Зелёный салат» 🥗 ⭐Ингредиенты и Процесс приготовления блюда: 🔢Тонко нарежьте 4–5 небольших огурцов (короткоплодных) или 3 длинных огурца полумесяцами, кружочками или соломкой. Режьте тоньше, чтобы они лучше пропитались заправкой. 🔢Сложите огурцы в большую миску, стеклянную банку или контейнер с крышкой. 🔢Добавьте к огурцам около 230 г очень мелко нарезанной брокколи. 🔢Добавьте 1 нарезанный кубиками авокадо и большую горсть измельченной мяты и зеленого лука. 🔢Для хруста добавьте 2 ст.л. обжаренных на сухой сковороде грецких орехов или фисташек. 🔢Готовим сливочную заправку с чесноком и лаймом: смешайте 🔗2 ст. л. греческого йогурта, 🔗1 ст. л. дижонской горчицы, 🔗цедру одного лайма, 🔗сок двух лаймов, 🔗1–2 измельченных зубчика чеснока, 🔗щедрую щепотку соли. Полейте этой заправкой овощи. 🔢Хорошенько встряхните или аккуратно перемешайте овощи с заправкой, пока она не покроет всё содержимое. Сверху можно посыпать сыром фета, добавить еще немного зелени, орехов. ♥️Делитесь РЕЦЕПТАМИ ваших любимых зелёных ♥️ салатов⤵️