на днях рассказывала вам про овощной штрудель из азбуки, так вот, сегодня я +- повторила вкус этот↔️ 1 перец, 1 баклажан, 1 помидор/ 2 порции ❤️ 1. перчик рамиро или болгаоскиц очень тонко режем и жарим на высокой температуре с капелькой масла, чтоб быстро и без сока, и в тарелку охлаждаться в эту же сковороду, у на блинной делела 2. баклажаны так же, очень тонко, как картоху фри, но прям тонко тонко, и жарим частями, чтоб все хорошо получалась, и в тарелку другую, чтоб тоже охлаждалось, и так частями до конца всего баклажана, и с маслом не борщите, каплю, все сделается 3. помидор тоже мелко и можно вообще без масла, так же быстро поджарить все, охлаждённые части соединяем аккуратно, без фанатизма и солим↔️ можно завернуть в лаваш и получится такой ролл, а можно лавашом, как я, руками есть, и будет ооочень вкусно)