1️⃣Авокадо. Содержит магний и полезные жиры, которые участвуют в регуляции стрессовой реакции. Магний связывают со снижением уровня напряжения и поддержкой нервной системы, а стабильный фон стресса косвенно влияет на уровень кортизола. 2️⃣Лосось и другая жирная рыба. Омега 3 жирные кислоты изучаются в контексте воспаления и реакции на стресс. Есть данные, что достаточное потребление омега 3 связано с более мягкой реакцией организма на стрессовые факторы. 3️⃣Тёмный шоколад с высоким содержанием какао. В умеренных количествах он может снижать уровень субъективного стресса и влиять на показатели кортизола в краткосрочных исследованиях. Ключевое слово, умеренность. 4️⃣Кефир и другие ферментированные продукты. Здоровье микробиоты связано с осью кишечник мозг, а она участвует в регуляции стрессовой реакции. Баланс микрофлоры может косвенно отражаться на гормональном фоне. 5️⃣Зелёные листовые овощи, шпинат, рукола, брокколи. Они богаты магнием и антиоксидантами, которые поддерживают организм в условиях хронического стресса. Важно понимать, ни один продукт не «выключает» кортизол сам по себе. Снижение стресса связано со сном, режимом, движением и общим рационом.