🥩 Вкуснее котлет не бывает. 😉😉😉😉😉😉 Филе куриного бедра-1 кг Лук-1 шт. среднего размера Сливочное масло-50 г Чеснок-2 зубчика Сливки 20%-100 мл+50 мл Хлеб белый-100 г Крахмал картофельный-1 ст.л. Соль, чёрный молотый перец по вкусу Молотый кориандр – 1 ч.л. Растительное масло для жарки 😉😉😉😉😉😉 На сковороде со сливочным маслом пассеровать на небольшом огне измельченный лук до мягкости и золотистого цвета. Через мясорубку пропустить филе бедра, лук, чеснок и хлеб, предварительно замоченный в 100 мл сливок. Крахмал развести в оставшихся 50 мл сливок. К фаршу добавить соль, перец, кориандр и крахмал. Хорошо перемешать и отбить. Убрать в холодильник на 1 час. Сформовать котлеты, слегка обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом, на среднем огне, под крышкой. Подавать горячими и это очень вкусно 💗💗💗💗💗