Лет пятнадцать назад я прочла в Афише Мир про агротуризм. (начать надо было бы с того, что это был главный журнал всей моей жизни ну может после Lucky Peach, и я страдаю без него и без путеводителей афиши уже много лет, боженька, верни мне все мои любимые журналы, имей совесть) Справка от чата GPT «агротуризм – это форма туризма, при которой гости погружаются в сельскую жизнь и быт, живут на ферме, участвуют в ее деятельности и учатся понимать, как производится еда» Для меня это звучит сверх романтично и как настоящий отдых. Еще если там связи нет, совсем было бы идеально. В годы Stay Hungry после особо сложных проектов я несколько раз уезжала в Никола-Ленивец, там тогда были фермеры Морозовы (может и сейчас?) и мой рыжий бро Мишка Плотников – он по-прежнему многим поставляет овощи в рестораны. Вот я ему по несколько дней помогала пасти гусей, доить коз, стричь газоны, полоть что-то. В общем если мир совсем навернется — не пропаду. Мне тогда говорили, что я прирожденная доярка. В целом, считаю за комплиментище. Я и забыла про это, но тут Катя Дроздова – многим известная девушка, когда-то открывшая рагу, школу рагу и миллион всего крутого сделавшая для гастрономической Москвы – рассказала моему другому каналу Food Connections про организацию WWOOF, которая на этом специализируется. И про свое волонтерство в Нормандии. Я уже неделю думаю, что хочу такие каникулы. Вдруг и вам зайдет эта тема! Оставила в посте все ссылки, сама пока хожу по сайту и мечтаю.