🥧ЧТО МОЖНО ЕСТЬ? Ч.2 (ссылка на первый пост) Задача: - понять, как меняется уровень инсулина в крови на тот или иной продукт. Но вот беда...Тест на уровень инсулина: ❌сложный; ❌дорогой; ❌не выполнимый в домашних условиях. ✔️Есть хорошая новость. УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА И УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ НАХОДЯТСЯ В ЛИНЕЙНОЙ ЗАВИСИМОСТИ ДРУГ ОТ ДРУГА. Чем больше у нас сахара в крови, тем больше инсулина, и наоборот. А значит измерять мы будем уровень сахара. Для измерений вам понадобиться: ⚫️ Глюкометр ⚫️ Глюкоза в табл. (30 гр.) ⚫️ Вода ⚫️ Часы ⚫️ Анализируемый продукт 📣Все измерения проводятся утром, натощак. 1⃣ ЭТАП (получение базовых значений) ⃣Измеряем текущий уровень сахара ⃣Принимаем (через рот) 30 гр. чистой глюкозы. ⃣Производим замеры уровня сахара в крови. ПЕРВЫЙ ЧАС - раз в 15 минут (3 замера) ВТОРОЙ и ТРЕТИЙ ЧАС - раз в 30 минут (4 замера) В итоге вы получаете ЭТАЛОННУЮ кривую, с которой можно сравнивать любой продукт. Сделать это нужно только 1 раз. Далее мы будем только СРАВНИВАТЬ продукты с этой кривой. Эта шкала - отклик вашего организма на продукт с ГИ 100. Если отклик на продукт в 2 раза меньше - его ГИ 50, и т.д. 2⃣ЭТАП (анализ конкретного продукта) ⃣ Делаем всё 1 в 1, только вместо глюкозы - ваш продукт. *⃣ Сопоставляем 2 графика (пример сопоставление с овсянкой) 📎 На ваш продукт подобную манипуляцию нужно делать только 1 раз. Далее - на другой продукт. Именно из за этой кривой диетологи так любят клетчатку. (она делает график более плавным) Таким не хитрым способом вы можете узнать - повышается ли уровень инсулина от газировок без ккал. и подсластителей.. Спойлер - НЕТ 🥗|ДиетоDOG|🐩