В ЧЕМ ПОЛЬЗА КАКАО? В привычном с детства напитке содержится масса полезных микроэлементов: белок, углеводы, жиры, органические и насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, крахмал, сахара, витамины В1, B2, РР, Е; бета-каротин, фолиевая кислота; минералы: фтор, марганец, молибден, медь, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, магний, кальций. Какао способно улучшить работу мозга, защитить сердце от атеросклероза, нормализовать уровень холестерина в крови, способствовать кроветворению и заживлению ран, защитить кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, восстановить силы. Если пытаетесь отрегулировать свое настроение, выпейте немного какао. Какао- природный антидепрессант, который может значительно повысить уровень счастья. Также, какао является отличным афродизиаком. В какао содержится не только много кофеина, но и магния. Две столовые ложки какао-порошка содержат около 14% дневной нормы магния в вашем организме. Для того, чтобы кожа была красивой и безупречной нужно получать ежедневную порцию какао. Считается, что полифенолы помогают защитить клетки от преждевременного окисления, а это не дает вашей коже выглядеть постаревшей и морщинистой. Какао также может улучшить текстуру кожи и придать ей сияющий вид. Вы будете выглядеть более молодо и ярко, если в вашем рационе будет чуть больше какао. Мало того, что употребление в пищу какао-порошка помогает вашей коже, но также было обнаружено, что использование какао-масла в качестве увлажняющего средства сохраняет кожу мягкой и гладкой. Какао производят из семян шоколадного дерева, которые очищают, обжаривают, измельчают, после чего отжимают масло и окончательно растирают в порошок. На наших прилавках можно встретить напиток двух видов: 1. Обезжиренное/необезжиренное, чаще первое. 2. Живое/неживое, чаще второе: живое какао не подвергалось нагреванию до 45º и имеет логотипы лого RAW (livе, «живое»), при нагревании часть полезных свойств какао теряется. А чем отличается Криольо, Тринитарио и Амазонский Форастеро, и почему конфеты из этого какао-самые вкусные (еще не было других вариантов обратной связи😇), мы узнаем уже в эту пятницу. Впервые в этом канале! Приглашаю вас на ароматнейшую и уютную встречу. Изготовление шоколадной конфеты: БАТОНЧИК С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ из какао-бобов lux качества. Когда: пятница, 27 марта Формат: душевное и атмосферное чаепитие. Где: Ст.м. Фонвизинская/Тимирязевская Время: 18.30 Продолжительность: 2.5 часа Цена: 4 тыс. руб. Такого вы еще не едали! Ну, если только не знакомы с нашим Мастером😜 #какао #мастеркласс