Три завтрака – три гастрономические истории ✨ Раскрываем секреты сета от нашего шеф-повара Михаила Попова для Всероссийского гастрономического конкурса на звание «Лучший завтрак». • Свекольные оладьи с козьим сыром и кедровым конфи Сладкий, землистый вкус свеклы мягко оттеняется нежным и слегка кислым козьим сыром Chevre President, а хрустящий кедровый конфи добавляет текстурную контрастность и завершает блюдо утончённой ноткой ореховой сладости. • Картофельный драник с креветкой, крабом и кремом из сыра с голубой плесенью Хрустящий драник сочетается с кремовой мягкостью сыра с голубой плесенью President, а морские деликатесы – креветка и краб – усиливают вкус и создают глубину, дополненную легким крабовым соусом. • Оладьи с говяжьим бифштексом, сыром Бри и глазуньей Сочные оладьи с расплавленным сыром Бри President подчёркивают насыщенный вкус говяжьего бифштекса, а шпинат добавляет лёгкости и зелёной свежести. #wheretoeat #лучшийзавтракLactalis