ФИТНЕС ПЛОВ 🍛 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 103/9/0.4/15 Ингредиенты: 😀филе куриной грудки - 600 гр 😀рис (басмати) - 250 гр 😀морковь - 2 шт. (среднего размера ~250 гр) 😀лук репчатый - 1 большая луковица (~200 гр) 😀соль 😀приправа для плова - 20 гр 😀барбарис - 10 гр 😀зира 😀чеснок 😀изюм - 60 гр (берите качественный, он сильнее набухнет и даст больше вкуса) Приготовление: 1⃣Нарезать куриную грудку, морковь и лук. Обжарить на антипригарной глубокой сковороде без масла до побеления курочки. 2⃣Добавляем соль, специи, изюм, перемешиваем. Высыпаем рис, втыкаем чеснок и заливаем кипятком, чтобы он покрыл рис. 3⃣Накрываем крышкой, убавляем огонь (у меня 3 из 9) и томим 20 минут. Далее перемешиваем, выключаем огонь и оставляем на горячей плите под крышкой отдохнуть еще на 20 минут.