ПРО КОЗЬЕ МОЛОКО И СМЕСИ НА ЕГО ОСНОВЕ при аллергии к коровьему молоку. Интересно, остались еще те, кто думает, что при аллергии к коровьему молоку можно смело пить козье? И почему многие думают, что козье молоко гипоаллергенно? Наверное, потому что, действительно, некоторые дети с аллергией к белкам коровьего молока (АБКМ) неплохо переносят смеси на основе козьего молока. Но некоторые - это сколько? Известно, что чаще всего аллергические реакции на любое молоко млекопитающих связывают с наличием в нем белка αS1 казеина. Так вот, в козьем молоке его всего 6%, в коровьем молоке до 38%, а в грудном молоке этого белка нет совсем. Именно из-за такого низкого содержания этого белка некоторые считают козье молоко гипоаллергенным продуктом. НО, важно помнить, что другие (основные) белки козьего молока на 92-98% похожи на белки коровьего, поэтому 92-98% детей с АБКМ будут также “плохо” реагировать и на белки козьего молока. И если вы слышите «А вот у моей знакомой ребенок с АБКМ хорошо переносит смесь на козьем молоке», значит этот ребенок «попал» в оставшиеся 2-8% детей с АБКМ, которые хорошо переносят козье молоко. И такие дети вместо горьких лечебных смесей (гидролизатов) могут спокойненько пить вкусные смеси на основе козьего молока… но ведь это только 2-8% детей !!! Можно, конечно, рискнуть, и попробовать дать ребенку с АБКМ смесь на основе козьего молока, надеясь, что ребенок попадет в эти 2-8%, но грамотный врач такого никогда не будет советовать, так как при этом будет сохраняться высокий риск развития тяжелых аллергических реакций, которые могут появиться у ребенка не сразу. Нигде в мире козье молоко не считают гипоаллергенным продуктом. Ни в одном принятом протоколе лечения АБКМ нет рекомендации переводить ребенка на смесь на основе козьего молока. Правда отмечено, что аллергические реакции на него могут появиться несколько позже, чем на коровье молоко. Поэтому важно помнить, что смеси на основе козьего молока: ❗️не должны использоваться у детей с пищевой аллергией к белкам коровьего молока. ❗️не могут быть использованы в качестве профилактики пищевой аллергии. ❗️могут быть использованы в питании только здоровых детей. С заботой о наших детях, доктор Лукоянова @olga_doc