790просмотров
84.7%от подписчиков
15 февраля 2026 г.
question📷 ФотоScore: 869
Гриль=мангал? У нас в России всё называют мангалом, хотя в последнее время я стал чаще слышать- Барбекюшница🙃 У меня есть друг, который помогает мне возить моё оборудование на выездные форматы уже 4 года и только наверное последний год он стал говорить «Андрюх, грили остыли?»
До этого 3 года спрашивал «Андрюх, мангалы беру?»😀 Мангал- это штука с углями под мясом. На мангале можно только жарить. Приготовить на мангале толстые и большие куски мяса практически невозможно. Снаружи уже начнут гореть, а внутри будут еще сырыми🤷♂️ Гриль- это штука с крышкой. Жар и снизу напрямую от углей и сверху за счёт отражения. В гриле можно готовить, а не просто жарить. Можно раздвинуть угли и под мясом вообще не будет углей, а жар будет. Можно даже печь хлеб 🥖 По опыту скажу, что там можно приготовить вообще всё!😎 Такого устройства как барбекюшница не существует вообще😀 барбекю- это технология приготовления:) А вот еще такой дорогущий круглый как яйцо гриль это что такое? Это Керамический гриль. Его главная особенность держать температуру дохулиард часов. Часов 10 может держать стабильно 200 градусов на одной закладке углей. Круто? Не вопрос. Но часто вы готовите дома 10 часов подряд?😀
Он больше подходит для ресторанов, чтобы не иметь геморроя с постоянным контролем температуры. Стоит за 200к+ Ну и, конечно, есть газовый гриль. Кнопку нажал, 10 минут подождал и можно готовить. Получится вкусно? Конечно! Но не так вкусно как на угольном. И нет этой романтики с углями, ароматом, бутылочкой холодного пивка пока угли разгораются. Что купить домой?🤔 Угольный гриль! Точка! И через некоторое время газовый гриль, на случай, когда хочется по быстренькому пожарить стейки. Купить газовый и думать что ты самый умный не стоит:) функционал объективно Уже чем на угольном! А какой купить фирмы или пофиг? Среди грилей тоже есть мерседесы и жигули. Как обычно дьявол кроется в деталях. Там получше, там не болтается, там отверстия не молотком и гвоздем делали, а на станке. Итог: можно купить недорогой в Леруа, но понимать что это только на время- поиграться. Потому что со временем он начнёт бесить тем, что в премиальных уже есть по умолчанию. Или сразу купить хороший, фирменный и потом когда будете писать завещание передать его внукам. Потому что неубиваемые, если не кидать с крыши🙃 Берите Weber или Наполеон или SnS не пожалеете😉