❤️🔥 Как всё устроено? Короткие вопросы и короткие ответы от Александра Кузюкова, менеджера по качеству завода WE FRY. Читайте в карточках. А в комментариях пишите, что бы вы спросили у Александра.
WE FRY ПРО | WE FRY PRO
WE FRY ПРО | WE FRY PRO — школа для шефов и владельцев бизнеса. Готовим фри профессионально: с выгодой и идеальным вкусом. Оставьте контакты в боте t.me/WeFryProBot Для связи: mailto:info@wefry.pro | https://wefry.pro/
Графики
📊 Средний охват постов
📉 ERR % по дням
📋 Публикации по дням
📎 Типы контента
Лучшие публикации
17 из 17Кружок прямиком с завода WE FRY 🔥 В одном из постов мы начали рассказывать об этапах производства картофеля. Разгрузка прошла успешно. А что дальше? ❤️🔥 А дальше идёт многоступенчатый этап оценки картофеля. Это очень важно, чтобы лучше узнать его характеристики и правильно переработать. 1️⃣ Мы отбираем 30кг клубней, моем их и очищаем от корней, ботвы и прочих примесей. 2️⃣ Отправляем картофель на сканирование лазером, чтобы определить объёмную проекцию и размеры каждого клубня во всех плоскос...
Весенняя и лёгкая закуска, которая станет отличным вариантом для постного меню, — батат фри с соусом гуакамоле ❤️🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Батат фри WE FRY BAT9 — 120 г Для соуса гуакамоле: • Авокадо — 80 г • Помидоры черри — 40 г • Свежая кинза — 4 г • Сок лимона — 4 г • Соль — 1 г • Сухой перец чили — 1 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1⃣Готовим батат любым удобным способом. 2️⃣Готовим гуакамоле: берём очень спелое мягкое авокадо (если авокадо твёрдое, оборачиваем его фольгой, заливаем кипятком и держим 1...
🍟 Картофельные стрипсы WE FRY — тонкие рифлёные полоски с ноткой лука и чёрного перца. Отлично заходят как горячими, так и в охлажденной подаче — без потери вкуса и текстуры. Суперхруст обеспечивается формой, вкус — необычной панировкой, а восторг — каждым укусом 🔥 На сайте wefry.pro делимся несколькими рецептами со стрипсами. Рассказывайте в комментариях, пробовали?
❤️🔥 В самый весенний праздник — поздравление от команды WE FRY.
Активно следим за развитием гастро-индустрии и её восходящими звёздами, поэтому в этом году поддерживаем гастрономический конкурс «ЛАВРЫ 2026». На прошлой неделе прошёл очный тур, на котором бренд-шеф WE FRY Григорий Калиниченко провёл обучающий мастер-класс по стандартизации процессов на кухне и заодно спросил у финалистов, Ворошилова Ильи и Остаева Казбека, о соусах, которые они бы приготовили к легендарному фри. Слушайте их ответы в кружках ❤️🔥 А какой бы придумали вы?
Сезонное меню — нужно ли оно? 🔥 Да, да и ещё раз да. А то, зачем оно нужно, рассказывает бренд-шеф WE FRY Григорий Калиниченко. А что вы планируете на весну?