Восточная Кухня

🥩 Бешбармак на казане Ингредиенты:👇 🔹 Баранина - 2,5 кг 🔹 Конина если есть) 🔹 Шужук/Казы 🔹 Лук - 4 шт. 🔹 Соль, перец 🔹 Мука - 400-450 гр 🔹 Яйца - 2 шт. 🔹 Вода - 1 стакан 🔹 Соль - 1 ч.л. Восточная Кухня

🧀 Сырная закуска! 🌶 Ингредиенты: 🔹 Слоёное тесто 🔹 Сыр 🔹 Прованские травы 🔹 Яйцо 🔹 Соус на ваш вкус Очень советую вам посыпать травами, на свой вкус. Если прованских нет, можно сушеный укроп или кинзу. Возможные варианты трав, которые подойдут идеально - розмарин, базилик, орегано,мята перечная, тимьян, майоран. Если вы что то из перечисленного не любите, конечно же никто вас не заставляет добавлять). Выпекаем при 200-220°C. до золотистого цвета. Восточная Кухня

🥩 Сочные куриные котлетки 🌶 Ингредиенты: 🔹 фарш куриный 500 гр 🔹 луковица большая 🔹 сливочное масло ст ложка 🔹 хлеб без корочки 3 тоста 🔹 молоко 150 мл 🔹 соль, перец Восточная Кухня

🥧 Самый шоколадный брауни 🌶 Ингредиенты: 🔹 Шоколад 200 гр 🔹 Масло 115 гр 🔹 Яйцо 3 шт 🔹 Мука 60 гр 🔹 Какао 30 гр 🔹 Ванилин щепотка 🔹 Соль щепотка 🔹 Сахар 150 гр 🔹 Коричневый сахар 90 гр Шоколад можно взять любой (молочный, горький или даже смешать 2 вида). Шоколад измельчить, добавить слив масло и растопить на водяной бане. Перемешать. В другой миске смешать 2 вида сахара и вбить по одному 3 яйца, перемешивая после каждого. Просеять муку и какао. Добавить ванилин. Перемешать. Орехи изм...

🥩 Картофель с мясом 🌶 Ингредиенты: 🔹 Говядина 🔹 Картофель 🔹 Лук-1 🔹 Морковь-1 🔹 Помидор-1 большой 🔹 Зелень Восточная Кухня

🥩 Восточное блюдо в противне 🌶 Ингредиенты: 🔹 Говядина, у меня 800 гр 🔹 Картофель 🔹 Красный лук 🔹 Томаты 🔹 Перец 🔹 Томатная паста 4 ст л 🔹 Оливковое /растительное масло 70 мл 🔹 Сливочное масло 80 гр 🔹 Перец/соль/ приправа для мяса/ лавровый лист/ сушеные травы Восточная Кухня

🍔 Кольца кальмара в кляре 🌶 Ингредиенты: 🔹 Кальмары 300 гр 🔹 Лимон, сок 1/2 ч.л 🔹 Чеснок 1 зубчик 🔹 Соль, перец 🔹 Растительное масло 500 мл Для кляра: 🔹 Крахмал 20 гр 🔹 Масло растительное 1 ст.л 🔹 Соль 0,5 ч.л 🔹 Перец чёрный молотый 1/3 ч.л 🔹 Пиво 240 мл 🔹 Паприка сладкая 0,5 ч.л 🔹 Мука 100 г и 30 г, обмакнуть перед кляром Соус: 🔹 Майонез 40 гр 🔹 Сметана 40 гр 🔹 Кетчуп 30 гр 🔹 Красный лук 1 ст.л 🔹 Петрушка 1 ст.л 🔹 Маринованный огурец 1 ст.л Восточная Кухня

🥩 Бесподобные котлетки Ингредиенты:👇 🔹 250 г фарша 🔹 1 луковица 🔹 1 картофель 🔹 1 яйцо 🔹 100 г моцареллы 🔹 1 ч.л молотого чеснока 🔹 1/2 ч.л красного перца 🔹 1/2 ч.л кориандра 🔹 Соль, перец 🔹 Оливковое масло 🔹 Петрушка или другая зелень, для украшения Если вам кажется, что 30 минут в духовке будет мало, то делайте котлетки потоньше Восточная Кухня

🥩 Куриный люля-кебаб в духовке 🌶 Ингредиенты: 🔹 Куриный фарш 500 гр 🔹 Лук репчатый 1 шт 🔹 Зеленый лук 🔹 Петрушка 🔹 Чеснок 2-3 зубчика 🔹 Соль, перец 🔹 Паприка 🔹 Специи для курицы 🔹 Шпажки Восточная Кухня

🥩 Жаркое из говядины с овощами в горшочках Ингредиенты:👇 🔹 Мясо говядины 500 гр 🔹 Репчатый лук 3 шт 🔹 Морковь 1 шт 🔹 Томаты 3-4 шт 🔹 Чеснок 🔹 Цветной сладкий перец 🔹 Зелень петрушки или укроп на посыпку 🔹 Сливочное масло 40 гр 🔹 Растительное масло 100 мл 🔹 Соль, черный перец, сладкая паприка, орегано-по вкусу В разогретую духовку до 190°С, на 90 минут! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита! Восточная Кухня