🍔 Кольца кальмара в кляре 🌶 Ингредиенты: 🔹 Кальмары 300 гр 🔹 Лимон, сок 1/2 ч.л 🔹 Чеснок 1 зубчик 🔹 Соль, перец 🔹 Растительное масло 500 мл Для кляра: 🔹 Крахмал 20 гр 🔹 Масло растительное 1 ст.л 🔹 Соль 0,5 ч.л 🔹 Перец чёрный молотый 1/3 ч.л 🔹 Пиво 240 мл 🔹 Паприка сладкая 0,5 ч.л 🔹 Мука 100 г и 30 г, обмакнуть перед кляром Соус: 🔹 Майонез 40 гр 🔹 Сметана 40 гр 🔹 Кетчуп 30 гр 🔹 Красный лук 1 ст.л 🔹 Петрушка 1 ст.л 🔹 Маринованный огурец 1 ст.л Восточная Кухня