Нутрициолог Светлана Зубанова

Аллигаторы - визитная карточка Нового Орлеана Главная экосистема здесь - это болота. Они выполняют роль буфера между городом и океаном. Мы отправились в тур по лабиринтам мангровых лесов и кипарисов, покрытых испанским мхом на Медовые болота. Аллигаторы, черепахи, невиданные птицы, змеи, еноты - всё это на расстоянии взгляда 👀 Напишите в комментариях, как вам эти животные? Все видео хорошо загружаются в MAX

С Днём нутрициолога меня и Вас, мои дорогие, кто причастен! А мы пробуем аллигатора на вкус (это не извращение, в Новом Орлеане это обычное мясо, как у нас курица). На курицу по вкусу он и похож. Свежие устрицы, выловленные час назад в Мексиканском заливе. Всего 3–4 устрицы покрывают суточную норму витамина B12 в несколько раз. Ну, как не отведать? С устрицами стоит быть очень осторожными, есть только свежие! Попробовали бы кусочек аллигатора?

Прямо сейчас мы возвращаемся из тура. Это был тур на плантацию Уитни в Луизиане. Дети забронировали его ещё в январе. Это не «красивая экскурсия», а глубокое историческое и эмоциональное переживание. Это история о рабстве. Что я узнала о еде, стрессе и выживании? Это тяжело. Но для меня, как для нутрициолога там открылся новый, жуткий пласт. 1. Паек как инструмент контроля. Рабам выдавали 3,5 кг свинины и бушель кукурузы в месяц. Много жира и дешевых углеводов. Минимум белка и овощей. Это не «тр...

Держим путь в Техас! Едем через город Баттон-руж в Хьюстон. Хьюстон - это космос (центр NASA), низкие налоги и отличные техасские стейки. У мужа мечта - отведать вкуснейший техасский стейк 🥩 При выезде из Нового Орлеана встретили огромную группу бегунов. Люди бежали даже с колясками, в которых сидели один и двое детей. Нет помех, когда ты хочешь! Согласны? Видео хорошо загружаются в MAX