ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

Отпразднуйте Международный день Рислинга вместе с Винологией! Приглашаем Вас в путешествие, где главным героем станет король белых вин — благородный Рислинг. В программе вечера: • Многообразие вкусов: от нежных минеральных и цветочных до насыщенных фруктовых. • Легкость и свежесть, дарящая настоящий вкусовой восторг. • Увлекательный ликбез от наших экспертов — вы узнаете всё о знаменитом сорте. • Сюрпризы для самых любопытных — секретные образцы для дегустации. Количество мест ограничено. Бронир...

Дорогие дамы, команда бара Винология сердечно поздравляет вас с Международным женским днем 8 марта! Желаем вам нежности, красоты и счастья каждый день. Пусть бокал хорошего вина согревает душу, поднимает настроение и дарит радость общения. Будьте счастливы, любимы и вдохновлены! Ваш бар Винология💐🍷

Дорогие гости! Мы решили, что стандартных бутылок вина объемом 0,75 литра недостаточно для настоящего праздника, особенно когда речь идет о русском винном доме Абрау-Дюрсо! Поэтому мы с радостью приглашаем вас на эксклюзивный гастрономический вечер, где мы сделаем его эпицентром российского игристого великолепия. В рамках этого вечера у нас будут представлены эксклюзивные позиции в форматах Magnum (1,5 л) и Double Magnum (3 л). Это не просто бутылки — это вина, созревающие и развивающиеся по-ино...

Мы приглашаем вас отправиться с нами в экспедицию по континентам вкуса виски. Вас ожидает детальное исследование вселенной виски. Это не просто дегустация, а настоящий гид по стилям, технологиям и географии благородного дистиллята. Особый акцент вечера – слепая дегустация секретного образца, на которой вы сможете блеснуть новыми знаниями и проверить свою интуицию. Интенсивный курс подойдет как для тех, кто только начинает свой путь в мире виски, так и для тех, кто думает, что уже попробовал всё....

Друзья! Зима, будто, снова стучится в окно, но мы не унываем, а напротив, находим повод согреться бокалом хорошего красного вина. Поэтому предлагаем и вам насладиться незабываемым дуэтом: - Sandrone Valmaggiore Nebbiolo d'Alba. Бокал: (150 мл) 1580₽ | Бутылка: 7900₽ Утончённое и изысканное вино с прекрасно сбалансированным вкусом, гармонично объединяющим ягодные, пряные и минеральные оттенки. Долгоиграющее послевкусие подчёркнуто зрелыми танинами. Аромат раскрывается оттенками кислых тёмных више...

Вина категории Кото-Шампенуа представляют собой настоящую жемчужину в мире виноделия, оставаясь при этом недооцененными из-за устойчивых ассоциаций региона Шампань с игристыми напитками. В условиях глобального климатического сдвига виноделы Шампани все активнее обращаются к производству тихих вин, стремясь обогатить свой ассортимент и адаптироваться к изменяющимся реалиям. Настоящее исследование предлагает увлекательный сравнительный анализ вин из сортов Пино Нуар и Шардоне, созданных как в живо...

Весна набирает обороты🌸 А это ли не повод провести приятный вечер у нас в гостях, расслабиться за бокалом 🍷 хорошего вина и зарядиться позитивом перед началом новой рабочей недели? Приходите пообщаться, насладиться атмосферой и открыть для себя новые винные горизонты! Ждем вас! Винология: бар и школа +7 (918) 0 999 100 Краснодар, Бабушкина, 295 (Дом творчества Высоцкого)

Объявляем запуск нового учебного курса в школе Винология: «СТАРТ. ВИНО»! Этот курс посвящён истории вина, виноградарству, технике производства белых, розовых, красных, оранжевых, а также игристых, сладких и даже безалкогольных вин. Мы подробно рассмотрим виноделие стран Старого и Нового Света, научимся правильно дегустировать, анализировать и описывать вина. Узнаем, как правильно читать этикетки вин и подбирать к ним гастрономическое сопровождение. В программе 12 лекций, 6 недель и более 60 дегу...

- Мы приглашаем вас отправиться с нами в экспедицию по континентам вкуса виски. Вас ожидает детальное исследование вселенной виски. Это не просто дегустация, а настоящий гид по стилям, технологиям и географии благородного дистиллята. Особый акцент вечера – слепая дегустация секретного образца, где вы сможете блеснуть новыми знаниями и проверить свою интуицию. Интенсивный курс подойдет как для тех, кто только начинает свой путь в мире виски, так и для тех, кто думает, что уже попробовал все. Когд...

В этот раз мы приготовили для вас сразу две дегустации. Выбрать сможет каждый🫰 - Попробуйте и почувствуйте вкус и характер аутентичных вин вместе с нами, ведь для получения статуса «героического» виноградника необходимо, чтобы уклон склона составлял не менее 30 градусов, высота превышала 500 метров, а лозы росли на ступеньках или террасах. Работа на таких виноградниках выполняется вручную, поскольку техника туда не проедет. В некоторых хозяйствах используют монорельсы, но большинство полагается...