Тренды с Инной Питеровой | свадебные торты | декор

👀 Посмотрите, как всё начиналось Это сейчас я больше шефов и опытных кондитеров обучаю. А когда-то с нуля, от А до Я ставила навык девушкам, кто только хотел стать кондитером. Обучала и онлайн, и офлайн. Всё, от базовых инструментов, ингредиентов, расчётов и начинок, до декора и общения с заказчиками. Какой торт из этих четырёх вам нравится больше всего? В комментариях скидывайте свои любимые работы с небольшими тортами, будем вдохновлять друг друга ⬇️

Подборка упаковки на Пасху от коробок до пакетов 🐣📦 В комментариях делитесь своими проверенными ссылками! арт. 348139005 — прозрачная капсула для кулича 140₽/шт (в комплекте ленты и бирки, если у вас нет брендированных), в карточке товара есть также арт. для кулича меньшего и большего размера арт. 73772 — капсула за 99₽ в магазине Кукодел арт. 9259474 — коробка для капкейков, если оформляете в пасхальном стиле к куличу или паске арт. 9020871 — пакеты фасовочные 20х30 см, рассчитаны на форму дл...

Представляете, как сложно быть судьёй на Чемпионате с вот такими работами?.. Кто пропустил, рассказывала здесь ➡️ t.me/innapiterova/6670 — я сейчас в Москве, на Чемпионате по антигравитационным тортам, в судействе. Даже кондитерам жалко есть такие торты) Но мы оцениваем и вкус тоже. В канале «Академия Красивых Тортов» ещё опубликовала кусочки МК по Зефирио и вафельным цветам 🫰

🌪 Как выбрать миксер, на что обратить внимание? На этой неделе ещё обсудим топ-5 миксеров, потому что они у кондитеров традиционно в Пасху приходят в негодность. ⬇️ Напишите только в комментариях, вам что актуальнее — бюджетные варианты для старта или уже готовы искать надёжную рабочую лошадку?