Че по вину ?

Спб! Собираемся у вас на сет SQN❗️ Есть 3 места. Для записи в лс UPD: одно место

Но зато скоро в Москве крутейшее место с вином появится! Там точно будет что выпить))

Невинная страна. Волею судьбы оказались в Болгарии. Я до этого здесь ни разу не был. Из основных знаний и ассоциаций — только болгарский перец. Ну и то, что Александр когда-то освободил страну от турецкого влияния. Вина болгарские тоже особо никогда не изучал. Даже когда готовился к конкурсам, это направление никогда не всплывало. И вот появляется интерес. Все-таки на месте надо найти что-то крутое. По инерции лезу в Star Wine List и Google. Поражение винолюба Сергея сразу: крутых винных баров —...

Хотите прикол? Под DRC принесли толстенные Chef&Sommelier в Дижоне 🤣

Мечта сбылась. Производителей, за которыми я «гонялся» или продолжаю «гоняться», осталось не так много. Но один из них долгое время оставался недоступным. Overnoy-Houillon каждый раз ускользал от меня: то в намеченном месте его не оказывалось, то квоту кто-то забирал, то сомелье просто не открывал бутылку. Я все время надеялся, что когда-нибудь настанет нужный момент. И вот он настал. В нашем гранд-трипе по Франции Жюра не была в списках запланированных остановок. Однако после Шампани и Бургунди...

Самая уникальная бутылка в коллекции клуба. ⠀ Cros Parantoux Henri Jayer 1985. Анри Жае ключевая фигура для деревни Vosne-Romanee. Сам участок же находится чуть севернее Ришбура. Всего 19 доступных винтажей в мире. (Последний 2001). Сейчас вино с этого виноградника выпускают только два хозяйства: Emmanuel Rouget и Meo-Camuzet. ⠀ 1985ый же является самым дорогим из возможных 19ти. Средняя стоимость на WS 29 800$. Возможно откроем вместе с гостями клуба.

Лучшие сомелье Росси о главном конкурсе страны. https://youtu.be/HSPXm5WWZaM?is=efdpQHL-M_8LRgpa