Рецепты: Вкусные| Простые| Домашние

Японские панкейки-суфле 🫑 Ингредиенты: куриные яйца 2 шт лимонный сок 1 ч.л сахар 40 гр мука 40 гр молока 25 мл Приготовление: Отделяете белки и желтки двух яиц. В желтки добавляем 25 мл молока и 40 гр просеянной муки, перемешиваем. В белки добавляем 1 ч. л. лимонного сока, начинаем взбивать до твёрдых пиков, в три захода добавляя 40 гр сахара. Аккуратно смешиваем смеси из белков и желтков, кладём в кондитерский мешок, (если нет, то можно использовать обычный плотный пакет) Сковороду смазываем ...

Куриная запеканка с кабачком! Ингредиенты: Куриное филе 300 гр Кабачок 1 шт Помидоры 2-3 шт Сметана 200 гр Яйца 2 шт Сливочное масло 30 гр Сыр 100 гр Чеснок 1 зубчик Соль, перец Петрушка 3 веточки Куриное филе просуши и нарежь на небольшие кубики, кружочками нарежь кабачок и помидоры, чеснок придави ножом и мелко нарежь. В глубокой тарелке смешай сметану, чеснок, яйца, соль и перец. Хорошенько перемешай. На дно формы выложи куриное филе, сверху выложи кубиками сливочное масло, посоли и поперчи. ...

Грибная паста 🫑 Ингредиенты: Паста - 200 гр Сушеные белые грибы - 50 гр Шампиньоны - 500 гр Сливки - 450 мл Пармезан - 150 гр Чеснок - 2 зубчика Приготовление: Сушеные грибы заливаем холодной водой на 30 минут. тонко нарезаем шампиньоны. белые грибы отжимаем и также нарезаем. На сковородке на среднем огне разогреваем оливковое масло и обжариваем зубчик чеснок в течение минутки. добавляем грибы и обжариваем на среднем огне в течение 6-7 минут. Кипятим воду из под грибов (если ее мало - разбавляе...

Курочка в панировке под сыром 🫑 Ингредиенты: куриная грудка - 2шт соль, перец по вкусу сыр пармезан - 50г панировочные сухари (сам предварительно сделал) - 50г яйцо - 1шт специи для курицы по вкусу сыр любой - 100г помидоры - 4шт (у меня готовые перетертые в пачке) Приготовление: Куриную грудку разрезаем вдоль, немножко отбиваем (я накрываю пленкой, чтобы не летели брызги, можно в прозрачный пакет положить), солим и перчим. Далее окунаем филе в взбитое яйцо, а потом в смесь панировочных сухарей...

Отварная грудка в сливках 🫑 Ингредиенты: Отварная грудка - 200 гр Луковица - 1 шт Морковь - 1 шт Сливки 10% - 120 мл Куриный бульон - 400 мл Соль Приготовление: Отвариваем грудку до готовности. У меня была заранее отваренная и остывшая. Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем лук с морковью на небольшом количестве оливкового масла, немного добавляем бульона, соль и любимые специи. Перекладываем в сотейник готовые овощи, добавляем сливки и куриный бульон (...

Салат с ананасами! Ингредиенты: Копченая куриная грудка 350 гр Консерв. ананасы 250-300 гр Твёрдый сыр 80 гр Грецкие орешки, можно без Майонез Луковица (кипяток + 0,5 ч.л сахара + 0,5 ч.л уксуса для маринада) Лук накрошить, добавить в него кипяток, сахар и уксус. Оставить на 10 минут, затем отжать. Собрать салат слоями: курица кубиками/майонез/лук/ананасы/майонез/сыр (хотя очередность на вкус никак не влияет, можете хоть размешать) МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Легкий шоколадный чизкейк 🫑 Ингредиенты: Шоколадное печенье - 100 гр Сливочное масло - 20 гр Молоко - 20 мл Яйцо - 2 шт Рикотта - 400 гр Сливки 10% - 100 мл Какао - 30 гр Подсластитель Приготовление: Печенье измельчаем, смешиваем с растопленным сливочным маслом, молоком и выкладываем тесто на дно формы (у меня формочка 16 см). Смешиваем все ингредиенты для начинки и выливаем получившуюся массу на основу. Отправляем выпекаться в духовку на 50-60 мин. при 180°С. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписат...

Овсяно-ягодный крамбл на завтрак! Ингредиенты: Овсяные хлопья без глютена 6 ст.л Корица 1 ч.л Миндальная мука 3 ст.л Жидкий подсластитель 1 ст.л Ягоды 2 горсти Мука зелёной гречки 1 ст.л Овсяно-ягодный крамбл! Приготовление на видео! Всем МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Булочки-бабочки с корицей! Для теста: 200 мл молока 11 г дрожжей быстродействующие Ванилин, сахар 3 ст.л 500 г муки Растопленное сливочное масло 30 г Начинка: Сливочное масло 100 грамм 4 столовых ложки корицы 6-8 столовых ложки сахара Желток для смазывания Для начинки мягкое сливочное масло перемешиваем с сахаром и корицей. Тесто сворачиваем в рулет , делим на небольшие кружки , раскатываем их, смазываем полностью начинкой, сворачиваем и придаём форму бабочек как показано на видео смазываем желт...

Штрудель! Ингредиенты: Слоёное тесто Яблоки 2 шт Лимон шт Сахар 3 ст.л Кокосовая стружка 2 ст.л Миндальные лепестки 30 гр Желток 1 шт Сливочное масло мягкое 50 гр Выпекаем при 180 градусах, 30-35 минут! Приготовление на видео! Всем МЫ В МАХ 🔥 подписаться