Грибная паста 🫑 Ингредиенты: Паста - 200 гр Сушеные белые грибы - 50 гр Шампиньоны - 500 гр Сливки - 450 мл Пармезан - 150 гр Чеснок - 2 зубчика Приготовление: Сушеные грибы заливаем холодной водой на 30 минут. тонко нарезаем шампиньоны. белые грибы отжимаем и также нарезаем. На сковородке на среднем огне разогреваем оливковое масло и обжариваем зубчик чеснок в течение минутки. добавляем грибы и обжариваем на среднем огне в течение 6-7 минут. Кипятим воду из под грибов (если ее мало - разбавляем обычной), добавляем соль по вкусу. Варим макароны как указано на пачке. За 5 минут до готовности макарон добавляем к грибам сливки и тушим все вместе на среднем огне до загустения. Перекладываем макароны к грибам. добавляем к соусу пол половника грибной воды, в которой парились макароны. При подаче посыпаем пармезаном. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться