Плодово-ягодный вестник

🍏 О хранении плодов 🍏 И так, плоды собраны и даже почти вовремя. Дальше их осторожно выкладывают в тару и оставляют на несколько дней в прохладном месте. За это время на некоторых из них проявятся повреждения, нанесенные при сборе. Есть яблоки, которые хранятся даже после плодожорки (Коштеля, например), но у большинства сортов поврежденные плоды лучше сразу убрать. В качестве тары используют ящики, в которых плоды лежат в два-три слоя. В зависимости от условий, плоды можно пересыпать стружкой,...

​🍎 Яблоня Вильямс Прайд 🍎 Северо-американский сорт с вкусными, красиво окрашенными, плодами позднелетнего срока потребления. Плоды созревают в конце августа и могут храниться до полутора месяцев. Потребительская зрелость плодов совпадает со съёмной. Созревание плодов обильное и не одновременное. Дерево вступает в пору плодоношения рано - обычно на третий год после посадки. Цветение средне-раннее, очень обильное. 🍎 Для яблони “Вильямс Прайд” характерны яблоки выше среднего размера, очень краси...

​🫐 Жимолость "Сибириада" 🫐 Новый, урожайный сорт бакчарской селекции. Созревание дружное. Ягода плотная, транспортабельная. При перезревании осыпается. 🫐 Для жимолости “Сибириада” характерны крупные ягоды, до 3 г, удлиненно-овальные, поверхность гладкая, сизая, с сильным восковым налетом. Кожица средняя, транспортабельность хорошая. Вкус кисло-сладкий. 🫐 Устойчивость к заболеваниям стандартная. Условные рейтинги для средней полосы Вкус плодов: 🟢🟢🟢🟢🟢🟢⚪️ Урожайность: 🟢🟢🟢🟢🟢⚪️⚪️ Зимос...

​🫐 Жимолость "Вечный зов" 🫐 Сорт селекции ФНЦ имени Мичурина (Тамбовская область). Недавние исследования показали, что опыляемость жимолости лучше в случае наличия разных селекционных линий, так что, имеет смысл иметь сорта из разных селекционных центров. Также, этот сорт может быть интересен южанам т.к. адаптирован к климату Тамбовской области, а не Томской (как бакчарские сорта). 🫐 Осыпаемость слабая или отсутствует. Осеннее цветение не отмечено. Отрыв легкий, куст удобен для сбора. Для жим...

​🫐 Жимолость "Динозаврик" 🫐 Новый сорт Бакчарской селекции, один из самых крупноплодных. Гибридная форма жимолости камчатской и жимолости Турчанинова. Транспортабельность ягод хорошая. Плоды расположены по ветвям равномерно, удобно для сбора. 🫐 Плоды до 3,7г., широко кувшиновидной формы, часто с широким донцем или заостренные. С толстой кожицей, часто как бы надутые, с сильным восковым налетом, сизые. Вкус кисло-сладкий, с сильно выраженным ароматом. 🫐 Сорт заявлен как среднего срока созрева...

🍏 О хранении плодов 🍏 Садовый сезон почти завершен и у многих появилась новая задача - сохранить собранный урожай. Немного расскажем о хранении яблок (подойдет и для зимних сортов груш). 🍏 Яблоки могут иметь рекордный срок хранения по сравнению с другими фруктами - некоторые сорта при подходящих условиях лежат до следующего урожая, иногда год и больше. Нужно только решить две задачи - когда снять и как хранить? 🍏 Первое. Когда снимать яблоки для хранения? У летних и осенних сортов определить...

​🍎 Яблоня Беркутовское 🍎 Сорт cаратовской селекции с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды созревают в последней декаде сентября. Собранные с дерева плоды в подходящих условиях хранятся до февраля-марта. Скороплодность сорта Беркутовское хорошая, обычно плодоношение начинается на 3 - 4-й год после посадки. Плодоношение ежегодное, обильное. 🍎 Для сорта “Беркутовское” характерны яблоки выше среднего размера, одномерные, округлые. Поверхность мелкобугристая. Кожица гладкая, блестящая...

​Ну, пора. У нас появилось много новых описаний, так что самое время продолжать. Начнем мы не с нового, а с очень даже старого сорта. Этот крыжовник был любимым сортом у моей бабушки. 🍈 Крыжовник "Финик" 🍈 Сорт очень старый, возможно голландский. Долгое время был одним из самых вкусных крупноплодных сортов. Для крыжовника “Финик” характерны плоды выше среднего размера, до 15 грамм. Ягоды немного овальные, при полном созревании бордового цвета, с прекрасным, почти десертным вкусом. Кожица плотн...

​🍎 Яблоня Бребурн 🍎 Относительно старый новозеландский сорт с плодами зимнего срока потребления. Созревает на две недели позже Голден Делишес, готов к употреблению с февраля. Сорт характеризуется скороплодностью, высокой урожайностью. Имеет продолжительный периодом вегетации. В холодильнике плоды могут храниться до мая, яблоки отличаются высокой транспортабельностью. Сорт частично самоплодный, скороплодный, плоды не осыпаются. Склонен к периодичному плодоношению. Лучше удаётся на карликах - пл...

​🍑 Слива Домашняя "Амерс" 🍑 Урожайный сорт северо-американского происхождения с крупными и вкусными плодами. Один из родителей - сорт Стэнли. Амерс частично самоплодный, но лучше плодоносит при опылении другими сортами слив. Плоды применяются для употребления в свежем виде, приготовления чернослива и другой переработки. Срок хранения в холодильнике - 3-4 недели. 🍑 Слива Амерс имеет среднепоздний срок созревания и крупные плоды немного сплющенной, овальной формы, бордово-гранатового окраса с х...