ПРИДУМАЛИ FM

Франшизы общепита на стопе В рубрике «Цифра дня» данные BUSINESSMENS RU — на 47,5% сократилось количество заявок на открытие точек общепита по франшизе за январь-февраль 2026 года (по сравнению с аналогичным периодом 2025 года). По данным FRANSHIZA RU, за январь-март падение интереса составило 38%. Наиболее заметное снижение спроса зафиксировано в сегменте кофеен (-51%) и заведений фастфуда (-26%). В секторе общепита спад оказался более значительным, чем на франчайз...

Космическое пиво в виде снека Пока с Байконура летят к МКС сублимированные напитки от КОФЕМАНИИ, на другом конце света в космос собирается полететь первое сублимированное пиво. Канадские пивовары MOOSEHEAD придумали для полёта в космос безалкогольные пивные снеки, которые на 100% состоят из свежесваренного лагера. Технология производства тоже космическая. Необходимо было сформировать хрустящие кусочки плотными без единой крошки и легкотающими на языке. 🔗_toripuras 👉ПРИДУМАЛИ фуд-медиа в 🕊Tele...

Пюре для взрослых из фиников Вот такой энергетический снек-пюре DATEFIX придумали в США. В составе только финиковая паста, вода из цветков апельсина и специи (корица, имбирь, куркума). Финиковые снеки собирают сразу несколько трендов: 🟢натуральный продукт с чистым составом 🟢небольшой десерт, который можно позволить себе без угрызений совести 🟢карамельный вкус с ноткой жжёного сахара 🟢содержат клетчатку 🟢легко можно миксовать с другими блюдами и напитками, добавлять в кашу, йогурт, смузи, ко...

Напоминаю, что 7 апреля стартует традиционная онлайн-выставка РЕСТО ЭКСПО 2026 В этом она получила название «Ход конём» и это название не случайно. Год Красной Огненной Лошади требует смелости, настойчивости и упорства. 7–16 апреля: Виртуальная выставка Посетите стенды ведущих поставщиков: от комплексных оснащенцев до узкопрофильных нишевых компаний. 7–9 апреля: Ударная деловая программа (мой любимый формат, подключаешься на день и занимаешься параллельно работой) Главные темы деловой прогр...

Такие айс латте вечеринки нужно непременно устраивать этим летом Ребята из казанской кофейни ФИЛЬТР показали мастер-класс, как может выглядеть актуальная безалкогольная вечеринка для зумеров. Миллениалама бы тоже зашло! Большая кастрюля с айс-латте, диджей и кофейная вечеринка состоялась. Пожалуй, главный апгрейд формата кофе морнинг рейвов. 🔗filter.kazan 👉ПРИДУМАЛИ фуд-медиа в 🕊Telegram и Max #foodтренды

А какой трендовый тренд точно добрался до Москвы, так это роллы в тубусах Те самые «пуш ап роллы» из Нью-Йорка уже замечены в сетях ЧЕСТНАЯ РЫБА и MOLLUSCA. Хотя с этим трендом быстрее справились регионы, раньше Москвы роллы в тубусах замечены в Ростове-на -Дону, Владивостоке, Новосибирске и других городах. Делаем ставки, как долго задержится мода на такой формат! 🔗chestnayariba🔗uptown.moscow 👉ПРИДУМАЛИ фуд-медиа в 🕊Telegram и Max #foodтренды

Огромные бао с трубочкой Китайские паровые булочки-пельмешки бао в огромном размере захватили Европу. Внутри каждой булочки бульон (мясной или овощной), который выбивается через трубочку, как коктейль. Бао чокаются как напитками и пьют на брудершафт. Интересно, придёт ли в Россию этот тренд? 🔗planesbrutales 👉ПРИДУМАЛИ фуд-медиа в 🕊Telegram и Max #foodтренды

Пятничная традиционная ностальгическая реклама Сегодня рекламный алмазик от ЕЛИСЕЕВСКОГО МАГАЗИНА из 2012 года. Да-да, того самого, который в Санкт-Петербурге на Невском проспекте. В главной роли восторженного покупателя снялся французский актёр Жерар Департьё. Вряд ли кто помнит эту рекламу из телека, хотя… Рекламный алмазик прошлой недели можно посмотреть 👉 здесь. 👉ПРИДУМАЛИ фуд-медиа в 🕊Telegram и Max #foodреклама

Матча шоу в Лондоне Смотрите, какой контент-попап придумали в сети кофеен BLANK STREET (основана в США) для лондонских блогеров. Азиатская кавайность помноженная на сказочный стиль «Алиса в стране чудес». Попап развлекал жителей Лондона в эти выходные и пиарил новое весеннее меню сети. 🔗lifewithfoza 👉ПРИДУМАЛИ фуд-медиа в 🕊Telegram и Max #foodмаркетинг

А вот за кого можно гордится: DRINKIT в Голливуде Теперь главный комментарий русскоязычной аудитории, что DRINKIT теперь есть в Лос-Анджелесе, а в Краснодаре/Челябинске/Ярославле… нет. Американская аудитория встретила новичка с осторожностью, примерно половина комментариев в соцсетях с негативным подтекстом, но вторая половина — восторженные. Интересно, насколько полюбится формат американцам. 🔗drinkitcoffee_la 👉ПРИДУМАЛИ фуд-медиа в 🕊Telegram и Max #foodдайджест