ВремяЕсть | FoodTime

🥮 Творожная запеканка из детского садика. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧈 творог 1 кг 🥛 сметана 80 гр 🥚 яйца 1-2 шт 🍚 сахар 60 гр 🍚 манная крупа 60 гр 🧈 масло сливочное 80 гр 🥄 ванильный сахар пакетик (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем творог, яйца, сахар, манку, расторопное сливочное масло и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем до однородного состояния. Выравниваем, смазываем сметаной. Отправляем в духовку при 220 гр ~ на 30 минут, до золотистого цвета запеканки. Можете после смазать джемом и нарезат...

🍳 Рецепт омлета-рулета. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥚 2 яйца 🥫 Соевый соус- 1 ст.л. 🍅 Помидор- (половинка) 🧀 Сыр- 50гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем яйца и соевый соус. Разогреваем сковороду смазанную маслом, выливаем 1/4 яичной смеси, сворачиваем в рулет, затем новый слой, а для начинки используем сыр, сворачиваем в рулет, затем новый слой с помидорами и все снова повторяем слой за слоем, как я показываю на видео.

🫕 Отличный обед или ужин. 😉😉😉😉😉😉 🍗 2 небольших куриных филе 🥦 200г. цветной капусты 🍅 200г. черри 🥚 3 яйца 🥛 300г. сметаны 20-25% 🥛 ~30г. молока (чуть-чуть для заливки) 🧀 упаковка моцареллы шариками 🧀 тертый сыр 🧂 соль, перец 😉😉😉😉😉😉 В форму выкладываем порезанное филе, цветную капусту, черри и половинки шариков моцареллы - солим. Заливка: перемешиваем до однородности яйца, сметану, соль и пару чайных ложек молока. Вливаем к остальным ингредиентам, посыпаем сыром и отправляе...

☕️ Горячий шоколад из м/ф «Полярный экспресс». 😉😉😉😉😉😉 На 1–2 порции: 🥛 Молоко — 400 мл 🍫 Какао — 1 ст.л 🍚 Сахар — 1 ст.л 🧂 Соль — щепотка 💧 Вода — 2 ст.л 🥄 Кукурузный крахмал — 1 ст.л 🍫 Шоколад горький — 80 г 🧂 Корица — 1/2 ч.л 😉😉😉😉😉😉 В сотейник вливаем молоко, добавляем сахар, соль, какао, шоколад и корицу. Ставим на огонь, постоянно помешиваем, пока не доведём молоко до кипения. В отдельной мисочке смешиваем крахмал с водой и вливаем эту смесь в кипящее молоко, перемешиваем...

🍛 РИС НА ГАРНИР. 😉😉😉😉😉😉 🍶 масло растительное 30мл 🧅 лук 1шт 🥕 морковь 1шт 🧄 чеснок 3-4зуб 🫑 перец зеленый 1шт 🫑 перец красный 1шт 🍚 рис 1 стакан 🍲 бульон 1,5-2 стакана 🥬 зелень 1 пучок 🧂 соль (если нужно досолить, обычно бульон соленый уже и дополнительной соли не нужно) 😉😉😉😉😉😉 Рис с овощами хорошо обжарьте. После добавления бульона варите 10-15 минут на медленном огне под крышкой. Затем уберите с огня, добавьте зелень, перемешайте и пусть настоится минут 10.

🍕 Пицца за 27 мин. 😉😉😉😉😉😉 🥛 сметана 4 ст. л. 🍶 майонез 4 ст. л. 🍚 мука 9 ст. л. 🥄 разрыхлитель 1/2 ч.л. 🥚 яйцо 2 шт. 🧂 соль 🍖 начинка для пиццы 😉😉😉😉😉😉 В миску кидаем сметану, майонез, муку, разрыхлитель, яйца, соль - вымешиваем жидкое тесто. Далее тесто выливаем на противень застеленный пергаментом, выравниваем, сверху посыпаем любой начинкой. В разогретую духовку до 190С на 15 мин. (в зависимости от вашей духовки).

🍗 СОЧНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ НА УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ. 😉😉😉😉😉😉 🍗 Куриное филе 🥦 Цветная капуста 🥦 Брокколи 🫑 Перец 🧀 Сыр Для маринада: 🥫 Горчица — 1 ст.л. 🧂 Соль и специи — 1 ч.л. 🧈 Растопленное масло ГХИ — 1 ст.л. 😉😉😉😉😉😉 Мясо заранее подготовить: вымыть, порезать и замариновать. Можно оставить его на ночь в холодильнике, чтобы оно было еще более ароматным и нежным. Запекать в духовке 50-60 минут при 180*С до готовности.

🧀 Сырные лепёшки. 😉😉😉😉😉😉 🍚 Мука- 250гр(лучше мука типа 00) 🥄 Разрыхлитель-1ч/л 🧂 Соль -0,5 ч/л 🥛 Йогурт-120гр 🥛 Молоко -120мл. 🧅 Зелёный лук 🧀 Сыр-150гр (у меня сулугуни) 🥚 Яйцо (для смазывания) 😉😉😉😉😉😉 Соединяем все ингредиенты, формируем лепешку толщиной 1 см, разрезаем на треугольники. Выкладываем на противень и отправляем выпекаться при 180° около 25минут или до золотистой корочки.

🥬 Азиатский завтрак из капусты. 😉😉😉😉😉😉 🥬 Небольшой качан капусты 🥕 Морковка 1 крупная 🥬 Петрушка свежая 🥚 Яйцо 1,5 шт 🍚 Мука 3-4 ст л 🧂 Специи, соль, перец, зира, чеснок 😉😉😉😉😉😉 Нарезаем очень тонкой соломкой овощи или натираем на тёрке для моркови по-корейски, добавляем яйцо, муку, специи. Чтобы в серединке был желток, формируем оладьи коконом и внутрь кладем желток, прижариваем с одной стороны и переворачиваем.

🧁 Творожные шарики. 😉😉😉😉😉😉 🧈 творог (5%)-400 гр. 🥚 яйца (сорт С0)-2 шт. 🧂 соль-1/2 ч.л. 🧂 ванилин-1 пачка 🧂 сахар -50 гр. 🥄 сода-1 ч.л. (Вровень ) 🍚 мука-200 гр. в тесто и гр.40 на подпыл 🍶 масло для жарки -0,5 лит. 🧂 сахарная пудра -1 ст.л. 🥛 сгущёнка для декора 😉😉😉😉😉😉 К творогу добавляем: яйца, соль, ванилин, сахар, соду,и муку. Месим тесто, не сильно жидкое и не сильно твёрдое, что бы слегка прилипало к рукам. Делим тесто на небольшие куски, размером с грецкий орех, кат...