Для любителей вкусного и необычного мяса это станет находкой) Ножка ягненка 2.5-3.0 кг Соль берем из расчета 12-15 грамм на килограмм ноги. Перец черный 1 столовая ложка Аджика сухая 1 столовая ложка Зира молотая 1 чайная ложка Розмарин сухой 1 чайная Чеснок сушеный 1 столовая ложка Корица 1 чайная ложка Мята 30 грамм Масло Оливковое 25-30 грамм Чеснок 10-15 зубчиков для нашпиговывания мяса. Руки прямые 2 шт. Хорошее настроение 100% Нож острый 1 шт. Делаем проколы ножом по всему периметру ноги и...
👁 176