Общепитовские будни

Блины замаринованные в кальвадосе😁 Почему я сразу не догадался🥹добавлю в меню, скоро запускаемся.

В Челябинске разгорелось событие. Додо пицца уволили сотрудника за то что он укрыл бездомную собаку. Ничего необычного в ситуации, но это зафорсилось в сети и поднялся шум. Общественность встала на сторону собаки и сотрудникам посчитав это несправедливым. Одно точно, у людей есть запрос на эмпатию, сопереживающее. Им нужно это чувство куда-то деть. Второе, быть у всех на слуху может иметь и не всегда просчитываемые последствия при банальных ситуациях. Я в Оренбург. Кому что передать…

Я люблю мак, в нем есть особенный вкус и эстетика. Поэтому вот рецепт блинчиков. Попробуйте на досуге. Яйцо куриное - 9шт. Сахар - 120г. Масло - 120г. Соль - 8г. Мука - 300г. Молоко - 800мл. Мак - 30г. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты. Муку вводим постепенно, тщательно взбивая до образования однородной массы без комочков. После даём тесту постоять 20-30 минут при комнатной температуре. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем маслом. Обжариваем блины на среднем огне. Тут важно подобрать...

Внимание ‼️ 🫣Остерегайтесь голосований в неких номинациях, особенно под видом якобы участников в конкурсах. Пример: 😈Приходит сообщение с просьбой проголосовать в номинации, типа «лучший повар Татарстана..» к примеру и ссылка на якобы конкурс. 🏆После перехода по ней, через три-четыре дня могу поздравить, становишься участником уже ты и так по цепочке. 😂 Очень много людей повелось, особенного из общепите. Мошенники хитры, но мы умнее. Будьте осторожны ⚠️

Учусь монтажу и цветокоррекции. Доктора говорят чтобы не было болезней мозга, нужно изучать что-то новое. Полный ролик в ВК

Зима не собирается уходить

📣В мире общепита разгорается скандал, знаменитого шефа Рене Редзеппи Noma Признанного 🏆🥇рестораном мира в свое время, уже захейтели за жесткие методы управления на кухне. 🔙Некая газета, собрала мнения 35 поваров, когда то прошедших стажировку, те же в свою очередь поделились походом на работу, был словно походом на войну. Собственно все это вызвало неоднозначную реакцию. И попахивает такой критикой, которая может довести до канселинга. Кто работал на кухне мало-мальски и не самого высокого у...

📱Напоминаю! Есть у меня рубрика вопрос/ответ.🆘 Ищете рецепт, не знаете как печь блины, что сделать чтобы цвет борща остался бардовым… Или банально технологическую карту написать. Для этого просто пишем в комментарий вопрос. Не тушуемся, не кусаюсь 🙃

Не грузит видосы и не открываются картинки? 💥☀️Просто настройте свое приложение тг. Никаких сторонних приложений. Все бесплатно. Вот пошаговая инструкция. 🤳 1.Заходите в настройки. 2.Выбираете данные и память. 3.Внизу страницы нажимаете proxy. 4.Нажимаете галочку исползовать прокси. 5.Далее идете в любой поисковик и забиваете mtproto 6.Заходите на сайт mtproto и нажимаете кнопку «подключиться» 7.Появится активная ссылка. Если ссылка не появится обновляйте страницу mtproto пока ссылка не появит...