Дневник поддатого эстета | Виски | Алкоголь | Бары | Акции

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Glengoyne 12 - шотладский синглмолт из Хайленда Выдержка 12 лет, крепость 43°, 20% используемых бочек — европейский дуб из-под хереса олоросо; 20% — из американского дуба, экс-бурбон; 60% — дубовые бочки повторного заполнения 🪵 Цвет натуральный, без колера, светло-золотистый, при свете свечи - расплавленное золото, плотность умеренная, ножки выражены, но непродолжительны 💛 Аромат сухой, пряный, с кислинкой яблочного пюре и цитрусовых, цедра апельсина, дрожжевое тесто, винные отг...

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Glen Scotia 10 Years Old 🥃 Регион: Кэ́мпбелтаун. Посмотрим, как развивается NAS-релиз за дополнительные годы выдержки. Крепость 40°, выдержка 10 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, виски не проходит холодную фильтрацию 🪵 Цвет - светлый янтарь, краситель не заявлен, тело подвижное, не особо маслянистое 💛 Аромат фруктовый, минерально-освежающий, кисло-сладкое яблоко, разрезанное на половинки, да так вкусно, что аж слюнки текут 🤤, этим напомнил мне Bushmills 10. Лёгки...

🇨🇺 Santiago de Cuba Extra Anejo 12 years old 🥃 Кубинский ром класса супер-премиум, выдержанный 12 лет в бочках из белого дуба, крепость 40° 🪵 Цвет: карамельный, насыщенный, плотность умеренная, хорошо выраженная маслянистость 🧡🤎 Аромат густой, кофейный, пряный, инжирно-жирный, жжёная сладость карамели, не спиртуозный, забавно, но вызвал в памяти воспоминание о "кондитерском коньяке" в пятилитровых бутылках, который был моден в 00-х. Шоколад, чернослив, специи ☕️🫚🍫🎁 Вкус шоколадно-кофейн...

Рекомендуешь - проверяй 2 🇮🇪O'Neill's Single Malt Sherry Cask Finish Ирландский односолодовый виски от West Cork, выдержка 3 года в дубовых бочках с финальной довыдержкой в бочках из-под хереса, крепость 40° Цвет светлый, бледно-лимонадный, как будто без красителя (нет), напиток подвижный, намёк на маслянистость 💛 Аромат солоноватый, терпкий, чуть бражных ноток, но без перегиба, даже немного приятно, спиртик бьёт в нос, сладость появляется на излёте, в пустом бокале - курага 🧂🍷⚗🍑 Вкус моло...

Эпиграф может статься, ты из всей жизни, как из одной недельной командировки куда-нибудь в Петрозаводск в восемьдесят девятом, будешь вспоминать только вид на заснеженную Онегу, где сверху сливочно-белое, снизу - сахарно-белое, а между белым и белым - горизонт, и как девушка смеется в кафе за соседним столиком, красавица, волосы падают на плечи и спину, как слои тяжелой воды в грозу - на лобовое стекло; может, ты из всех земных языков запомнишь только две фразы из скайп-переговора, из всех звуко...

На верхней палубе играет оркестр, И пары танцуют фокстрот, Стюард разливает огонь по бокалам И смотрит, как плавится лёд 🇫🇷 H By Hine VSOP - французский коньяк из одноимённого региона Сорт винограда Уни блан, выдержка 4 года в новых и старых бочках, крепость 40°, в составе вода, дистиллят и краситель 💦⚗🎨 Цвет классический, медно-ржавый, тело не плотное, особо стойких ножек не замечено, опадает быстро и полностью 🧡 Аромат приятный, не спиртуозный,  чувствуется сладость, сухофрукты, жжён...

🇫🇷 Lothaire Tourbe Fume Single Malt Ещё одна неочевидная для виски страна - Франция; с этикетки строго и тревожно взирает на нас серьёзный мужчина, похожий на солдата наполеоновской армии; венчает бутылку икусственная пластиковая пробка - so-so 🫤 Выдержка 3 года (встречается информация и про 5 лет), крепость 44°, цвет стандартный, плотность ниже средней, тонюсенькие и недолгие ножки 💛 Продаётся как фруктовый с дымными оттенками, а на самом деле ⬇️ Нос: если не нырять глубоко, то нас ждёт лёг...