Нутрициология от Профессора

Разбор продукта. Куриная печень. - Способствует укреплению мышц за счет большого количества белка. - Фолиевая кислота важна для работы кровеносной системы, для иммунитета. - Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. - Борется с авитаминозом. - Полезна для зрения, предотвращает дегенерацию желтого пятна. - Нормализует работу щитовидной железы. - Регулирует восстановление всех тканей. - Железо в составе способствует повышению гемоглобина, помогает в лечении и профилактике анемии. - Высокое со...

О пользе черного перца Оказывается, черный перец тоже обладает обезболивающими, антибактериальными и антисептическими свойствами. Если вы получили незначительную рану, обрабатывая на кухне мясо ножом, кровотечение поможет остановить черный молотый перец. Промойте руку в холодной воде с мылом, затем насыпьте на рану немного перца. После этого прижмите пораженное место другой рукой. Вы не поверите, но никакого жжения вы не почувствуете, а кровотечение прекратится в мгновение ока. 🗣️ @nutrition_pr...

Как предотвратить набор веса? Организм тратит больше всего энергии на переработку белка, если вы увеличите его долю в рационе, организм будет тратить больше энергии, соответственно увеличатся общие энергозатраты организма. Рацион с высоким содержанием белка увеличит метаболизм. Переваривание белков сжигает ~30 процентов от их калорий, на переработку жиров и углеводов тратится только 5 процентов. Поэтому добавляйте в свой рацион больше продуктов богатых белком: яичные белки, орехи, мясо, бобы, ры...

Витамин D — не только про кости, но и про настроение. ⠀ Он участвует в регуляции работы нейромедиаторов (в том числе серотонина и дофамина), влияет на формирование новых связей между нейронами и работу гиппокампа — зоны памяти. Низкий уровень витамина D связан с повышенным риском депрессии и когнитивных нарушений. ⠀ Где искать: — жирная рыба (лосось, сардины, сельдь), — яичные желтки, — обогащённые молочные продукты. самый главный источник — солнечный свет. 🗣️ @nutrition_prof

🗣️ @nutrition_prof

Вот несколько продуктов, которые могут замедлить процесс старения: Томаты: Содержат антиоксидант ликопин, который снижает риск тромбозов, улучшает состояние сосудов и снижает холестерин. Какао и черный шоколад: Богаты флавоноидами, которые снижают воспаление, риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Миндаль: Содержит флавоноиды, которые защищают клетки от повреждений, помогают продлить молодость и снижают вред от курения. Лучше употреблять миндаль с кожурой, так как в ней сод...

Нутриенты из еды 🗣️ @nutrition_prof

Влияние бадов на печень 🗣️ @nutrition_prof

Борьба с воспалительными процессами 🗣️ @nutrition_prof

Где искать витамин Е и как отличить натуральный от синтетического? 🗣️ @nutrition_prof