Академия Сомелье Mozart Wine House

В честь самого нежного праздника весны Академия сомелье Mozart Wine House, крымская винодельня Le K2 и цветочное пространство Floriki объединились, чтобы подарить вам незабываемые эмоции! Мы подготовили 4 роскошных подарка, которые сделают ваш праздник особенным: 🎁 1 место: Сертификат на посещение одного занятия для двоих на легендарном курсе «Винные выходные» в Академии сомелье. Идеальный повод провести время вместе и открыть для себя новые вкусы и ароматы. 🎁 2 место: Сертификат номиналом 100...

История в каждом бокале! Знаете, почему на этикетках Цимлянского вина красуется цифра 1786? Вот и ответ: в этом году исполняется 240 лет со дня первого официального розлива — и это не просто дата. Это начало удивительной истории, в которой: 🔹 переплелись хазарские и казачьи традициивиноделия; 🔹 родилась уникальная донская технология; 🔹 появилось «самое литературное вино» Российской империи — его упоминали в стихах ипрозе, им восхищались писатели и поэты. И чтобы познакомить гостей с исто...

Весна в бокале: Дегустация авторских вин Le K2 в Mozart Wine House 🍷🌸 6 марта приглашаем вас на одну из самых долгожданных встреч сезона. Мы будем встречать весну вместе с винами крымской винодельни Le K2 — одного из самых ярких и концептуальных малых хозяйств Севастополя. Le K2 — это проект талантливого винодела Киры Ефимовой, где каждое вино является отражением сурового и одновременно прекрасного крымского терруара. Здесь к лозе относятся с трепетом, а в каждой бутылке стремятся запечатлеть ...

Весна, радость, шампанские и игристые вина в Академии сомелье Mozart Wine House! Познакомьтесь с волшебством игристых вин на нашем мастер-классе "Шампанские и игристые вина"! На теоретической части мы шаг за шагом разберём, чем шампанское отличается от игристых в винодельческих регионах мира, какие методы производства лежат в основе пузырьков (Méthode Traditionnelle vs Charmat), как влияет дозировка сахара на стиль и вкус (Brut, Extra Brut, Sec), и как терруар, выдержка на осадке и возраст вина ...

Игристая революция в Долине Роны: новости с Wine Paris 🥂🇫🇷 На прошедшей выставке Wine Paris было объявлено о масштабном решении для французского виноделия: французский регион Рона запускает новый «коллективный бренд» игристых вин. Глава профессионального комитета InterRhône Филипп Пеллатон подтвердил намерение виноделов вывести свои игристые на тот же уровень престижа и узнаваемости, который сегодня занимает статус Сôtes du Rhône. Что важно знать: 🔹 Технология: Пока остается интригой. Обсужд...

Розыгрыш Красота, вино и вдохновение!  🌸Розыгрыш подарков! завершился. Поздравляем наших победителей, ждём Вас в гости за подарками! 🤗 Победители розыгрыша: 1. TG: not number 7 (id7921129421) — 54oinp 2. TG: Алиса (id955423399) — 53nu3m 3. TG: miniliza (id7706854329) — 54ot41 4. TG: Татьяна Кабаргина (id1516451365) — 546rvb

Олимпиада? Prosecco!🥂 Знаете ли вы, что Prosecco стало официальным игристым вином Олимпиады 2026? Это крупнейшее инвестиционное решение апелласьона, которое выводит Венето и Фриули на мировую арену более чем 3 миллиарда зрителей и подчеркивает итальянскую культуру и идентичность в духе олимпийской гармонии. В проекте приняли участие 16 производителей Prosecco DOC, среди которых Brilla!, Cà di Rajo, Cantine Maschio, La Marca, Masottina, Mionetto, Valdo и другие. На нашем ближайшем мастер-классе ...

Как перестать сомневаться у винной полки? Ответ — на курсе «Винные выходные»! 🎓🥂 Часто ли вы теряетесь перед огромным выбором вин в ресторане или магазине? 21–22 марта Академия сомелье Mozart Wine House приглашает вас на интенсив, который навсегда изменит ваше отношение к напитку. Всего за два занятия вы: ✅ Разберетесь в технологиях производства: от классики до современных трендов. ✅ Освоите географию вкусов и основные стили мирового виноделия. ✅ Научитесь выбирать вино, которое гарантированно...

Прощание с легендой: ушла эпоха Мишеля Роллана 🍷🕯 С глубоким прискорбием мы восприняли известие об утрате одного из самых влиятельных людей в истории мирового виноделия. Мишель Роллан — имя, которое стало синонимом качества, успеха и глобальных перемен в искусстве создания вина. Мишель Роллан был первым и самым знаменитым «летающим виноделом» (Flying Winemaker). Он доказал, что границы между странами и континентами не имеют значения, если цель — создание великого вина. Его консультациями польз...

Приглашаем Вас на авторский курс лекций по виноделию Австрии и Германии с 23 по 27 марта! Это уникальная возможность изучить виноделие легендарных северных регионов под руководством Александра В. Винника, Президента Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, Ректора Академии сомелье. Профессиональный взгляд, редкие инсайды и фундаментальные знания для тех, кто ценит качество и точность! Вас ждет глубокий разбор терруаров, сортов и стилей: от филигранных рислингов до аристократичных грю...