Meal Deal Friends

Доброе утро. На завтрак была овсяная каша — но не та, скучная, из детства, а та, ради которой есть смысл проснуться чуть раньше. Я сварил её на кокосовом молоке, отчего она стала нежной, почти сливочной, но без тяжести. Добавил банан, клубничное варенье и дроблёный миндаль для хруста. Иногда именно такие завтраки делают утро особенным. Спасибо за внимание🤩

Фалафель с овощами в лепёшке — это очень универсальная и очень вкусная еда. Неслучайно фалафель часто выступает заменой мяса: он готовится из нута, богатого растительным белком. Я несколько раз пробовал готовить фалафель сам, но в итоге перестал с этим заморачиваться и теперь покупаю готовый замороженный. Его достаточно обжарить на сковороде — и можно есть хоть горячим, хоть холодным. Заворачивайте в питу, подавайте с гарниром или просто ешьте как самостоятельное блюдо. Он хорош в любом своём пр...

Сегодня заваливаю вас контентом. Когда картошка с грибами уже надоела, я начинаю экспериментировать. И вот вам на суд мой очередной эксперимент. Этот яркий, очень насыщенный и весенний гарнир легко может быть основным блюдом. Брюссельскую капусту режу пополам и обжариваю на сковороде. Добавляю нарезанные шампиньоны и рубленый чеснок. Когда капуста и грибы поджарятся, добавляю запечённый или отварной беби-картофель, рубленую зелень и обжариваю всё вместе до готовности. В конце, в качестве яркого ...

Очень нравится. Сразу скажу, зайдёт далеко не каждому, уж слишком экспериментальная музыка. Но если понравится — будете на повторе слушать весь альбом.

Что может быть проще чикен-бургера? Булка, куриная котлета, салат айсберг и майонез. Абсолютная беспроигрышная классика. Мой вариант, конечно, адаптированный под пост: котлета «Немясо» и пара ломтиков обжаренного тофу для сытости. Выглядит роскошно, да и по вкусу — тоже очень хорошо.

Творческие люди меня поймут. Когда ты генерируешь очень много совершенно разнонаправленного контента, в какой-то момент голова просто перестаёт соображать, и тебя начинает не хватать на все проекты. Сейчас у меня ровно такое состояние. Помимо того, что я регулярно пишу здесь в Telegram, а теперь и параллельно в Max, я ещё составляю меню и пишу программы мастер-классов — часто на месяц вперёд. И нельзя повторяться, надо придумывать что-то новое и интересное. Плюс я работаю над очень масштабным пр...

Настроение

💚

Нереальное умиротворение. Сходите тоже погуляйте в парк сегодня.