Кулинарная книга📖

🌟 Бомбический салат 🥗 Ищете, чем удивить своих близких? Этот салат — настоящая находка! 💥 🍃 Ингредиенты: • Листья Романо или айсберг 🥬 • Пикантная руккола 🌱 • Полезный кейл 🌿 • Нежное филе курицы (1-2 шт) 🍗 • Яркие помидоры черри 🍅 • Хрустящий огурец 🥒 • Сытная киноа (100 г) 🌾 🌶 Для соуса: • 2 ч. ложки соуса карри • 1 ст. ложка сметаны 🥄 • 1 ст. ложка майонеза • 2 ст. ложки соевого соуса 🍜 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Обжарьте курицу, нарезанную кубиками, с приправой карри и солью до зо...

🌟 МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ 🌟 🍖 Мясо - 200 г 🥕 Морковь - 50 г 🧅 Лук - по вкусу 🥔 Картофель - 300 г 🌶 Чёрный перец горошком - 4-5 шт 🍃 Лавровый лист - 1 шт 🧂 Соль - по вкусу Приготовление: 1. Мясо промыть, нарезать кусочками и обжарить до легкой корочки. 🔥 2. Морковь натереть на терке и обжарить вместе с луком до золотистого цвета. 🥕✨ 3. В горшочек сначала выложить обжаренное мясо, затем пассированные овощи и сверху нарезанный картофель. 🍽 4. Заполненный горшочек залить кипящей вод...

🐣 Пасхальные сырные шарики «Цыплята» 🐥 Порадуйте своих гостей веселыми закусками на Пасху! Эти милые цыплята не только вкусные, но и очень забавные! 🧀✨ 🌟 Ингредиенты: • 1 упаковка сыра Boursin 🧀 • Тертый сыр чеддер 🧀🧀 • Морковь 🥕 • Черный перец горошком 🌶 • Крекеры 🍪 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте сыр Boursin на небольшие кусочки. 2. Сформируйте из них шарики, обваляйте в тертом чеддере. 3. Нарежьте морковь на мелкие кусочки — это будут «клювики» и «глазки» для ваших цыплят. 4. Полож...

🌟 Куриные сердечки 🫀: вкусное и простое блюдо! 🌟 Ингредиенты: • Куриные сердечки 🫀 • Масло гхи 🧈 • Соль 🧂 • Сухой чеснок 🧄 • Специи 🌶 • Морковь 🥕 • Лук 🧅 🍽 Приготовление: 1. Промойте сердечки под холодной водой. 💦 2. Разогрейте сковородку и добавьте масло гхи. 🌟 3. Закиньте сердечки, посолите и добавьте специи по вкусу. 👩‍🍳 4. Нарежьте морковь и лук, добавьте к сердечкам. 🥕🧅 5. Влейте немного воды и тушите до готовности. ⏳ ✨ Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь! 😋

🌱Овощные закуски для вашего стола! Ингредиенты: Для овощного канапе: • Огурцы короткоплодные — 80г (2 шт.) • Помидоры черри — 200г🍅 • Мини моцарелла — 180г🧀 • Маслины без косточки — 80г🫒 Для овощных рулетиков: • Огурец среднеплодный — 250г (1 шт.) • Сыр творожный — 50г🧀 • Помидоры черри — 150г🍅 Для фаршированных огурцов: • Огурец среднеплодный — 300г (1 шт.) • Помидоры черри — 100г🍅 • Сыр творожный — 15г🧀 • Кинза — 5г🌿 Приготовление: 1. Овощное канапе: Нарежьте огурцы кружочками (1 см)....

Сливочно-огуречный салат 🌿 ✨ Летний вкус в каждой ложке! Попробуйте этот простой и освежающий салат, который идеально подойдет как гарнир или легкая закуска. Ингредиенты: 🥒 Огурец — 1 шт. 🧂 Соль — по вкусу 🥄 Йогурт — ⅓ чашки 🌿 Оливковое масло — 1 ст. л. 🌱 Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка огурца: Тщательно вымойте огурец и нарежьте его тонкими кружочками или кубиками. 2. Заправка: В отдельной миске смешайте йогурт, оливковое масло и соль. Перемешайте до однородной массы. 3. Сме...

🍰 Торт из печенья с бананом 🍌 Ищете простой и вкусный десерт? Попробуйте наш торт из печенья с бананом! 💖 Форма: 15 х 15 см ИНГРЕДИЕНТЫ: • 🍪 Печенье с какао: 38 шт + крошка • 🍌 Банан: 1 шт КРЕМ: • 🥛 Сливки 33%: 200 г • 🍬 Сахар: 70 г • 🌼 Ванилин: по вкусу • 🍶 Сметана 20%: 400 г • 🍂 Желатин (блюм): 18 г • 💧 Вода: 95 г СЛИВОЧНЫЙ СЛОЙ (по желанию): • 🥛 Сливки 33%: 100 г • 🌼 Ванилин: по вкусу • 🍬 Сахар: 7 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замочите желатин в 15 г воды на 10 минут. 2. Взбейте сливки с ...

🍗✨Жареная курица с капустой😍 Ингредиенты: 🐔Куриная грудка - 560г 🥢Соевый соус - 1 ст.л 🌾Крахмал - 1 ст.л 🥄Сода - ½ ч.л 🧂Соль - ¼ ч.л 🫒Оливковое масло - 2 ст.л 🌶Перец - щепотка Овощи: 🧄Чеснок - 6 зубчиков 🍃Имбирь - 1,5 ст. л 🧅Зеленый лук - 3 пера 🍄Грибы шиитаке - 170 г 🥬Пекинская капуста - 600 г Заправка: 🫒Оливковое масло - 2 ст. л 🍲Куриный бульон - 1 ст. л 🌰Кунжутное масло - 1 ст. л Соус для жарки: 🍇Бальзамический уксус - 2 ст. л 🌰Кунжутное масло - 1 ч. л 🌾Крахмал - 1 ч. л Пр...

✨ Рисовые котлеты с тунцом ✨ Ингредиенты: 🌾 Рис — 160 г 🐟 Тунец (консервы) — 2 банки 🧅 Лук — 1 шт 🥚 Яйцо — 1 шт 🌿 Зелень — по вкусу 🍞 Панировочные сухари — для обсыпки Приготовление: 1. Отварите рис до готовности и дайте остыть. 2. В глубокой миске смешайте отварной рис, тунец (предварительно разомните), нарезанный лук, яйцо и зелень. Хорошо перемешайте! 3. Сформируйте из полученной массы котлеты. 4. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях. 5. Обжарьте на сковороде под крышкой с об...

🥩 Отбивные в нежном кляре 🍽 📝 Ингредиенты: • Куриная грудка - 500 гр 🍗 • Сметана - 5 ст.л 🥄 • Мука - 5 ст.л 🌾 • Яйца - 2 шт 🥚 • Паприка - 1 ч.л 🌶 • Чеснок (по желанию) 🧄 • Соль, перец (по вкусу) 🧂 🔥 Приготовление: 1. Куриную грудку тонко нарезаем, отбиваем и солим. 2. В отдельной миске смешиваем кляр: яйца, муку, сметану, специи и чеснок (по желанию) — взбиваем венчиком до однородности. 3. Обмакиваем отбивные в кляр и жарим по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне до золотистой к...