🍗✨Жареная курица с капустой😍 Ингредиенты: 🐔Куриная грудка - 560г 🥢Соевый соус - 1 ст.л 🌾Крахмал - 1 ст.л 🥄Сода - ½ ч.л 🧂Соль - ¼ ч.л 🫒Оливковое масло - 2 ст.л 🌶Перец - щепотка Овощи: 🧄Чеснок - 6 зубчиков 🍃Имбирь - 1,5 ст. л 🧅Зеленый лук - 3 пера 🍄Грибы шиитаке - 170 г 🥬Пекинская капуста - 600 г Заправка: 🫒Оливковое масло - 2 ст. л 🍲Куриный бульон - 1 ст. л 🌰Кунжутное масло - 1 ст. л Соус для жарки: 🍇Бальзамический уксус - 2 ст. л 🌰Кунжутное масло - 1 ч. л 🌾Крахмал - 1 ч. л Приготовление: 1. Нарежьте курицу и замаринуйте её в соевом соусе, крахмале, соде, соли и перце. 2. Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистой корочки. 3. Добавьте чеснок, имбирь и грибы, обжаривайте до мягкости. 4. Вмешайте пекинскую капусту и зеленый лук, готовьте ещё несколько минут. 5. Для заправки смешайте оливковое масло, куриный бульон и кунжутное масло, добавьте к овощам. 6. Приготовьте соус, смешав бальзамический уксус, кунжутное масло и крахмал, добавьте к блюду. Приятного аппетита! 🍽