Рецепты домохозяйки

Закуска из грибов и баклажанов🥗 ❤️Ингредиенты: Оливковое масло (или растительное) Баклажаны - 3 средние штуки Грибы шампиньоны - 500 гр Кинза - 1 пучок Соль по вкусу Перец, хмели-сунели ❤️Приготовление: Ставим мультиварку в режим "Выпечка" и добавляем оливковое масло. Нарезаем кубиками баклажаны и добавляем в разогретую мультиварку, жарим при закрытой крышке 10 минут. Нарезаем шампиньоны, добавляем к баклажанам, соль, хмели-сунели по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и жарим 15 мину...

Вкусная закуска из моркови😋 🔥Ингредиенты: Морковь - 200 гр Яйца - 3 шт Мука - 180 гр Подсолнечное масло - 50 мл Творожный сыр - 150 гр Разрыхлитель - 5 гр Соль - 0,5 чл 🔥Приготовление: Морковь натираем на мелкой тёрке, добавляем яйца, подсолнечное масло, муку, и разрыхлитель, солим. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Полученную массу перекладываем на пергаментную бумагу смазанную маслом, разравниваем и формируем форму прямоугольника. Выпекаем в духовке 25 минут при 180 гр. На ...

Запеканка с брокколи🌟 🔥Ингредиенты: Брокколи Сметана (15%)- 2-3 сл Яйца - 3 шт Сыр моцарелла - 50 гр Укроп, соль, перец 🔥 Приготовление: Делаем основу для запеканки: сметана, яйца, укроп, соль/перец все перемешиваем до однородности. Брокколи закидываем в кипящую воду буквально на 1-2 минуты и сразу вытаскиваем, далее выкладываем их в формочку равномерно распределяем и заливаем нашим соусом. Засыпаем сыром моцарелла/сулугуни и в духовку на 30 минут. Это очень вкусно, а главное просто и не жирн...

Заливной пирог с капустой🌟 🔥 Ингредиенты: Капуста - 400 гр Лук - 150 гр Морковь - 150 гр Томатная паста - 2 стл Яйца - 3 шт Кефир - 300 мл Мука - 250 гр Разрыхритель - 1 чл Соль, перец 🔥 Приготовление: На сковороде несколько минут обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем натертую морковь, обжариваем несколько минут. Отправляем в сковороду капусту, накрываем крышкой и тушим минут 15, незабывая перемешивать. Открываем крышку. Добавляем томатную пасту, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Влив...

Улитки с творогом😍 💖Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 гр Творог 300-350 гр Сахар Ванилин Желток в творог (+ 1 желток для смазывания) Изюм 💖Приготовление: Для творожной начинки смешиваем творог, желток, сахар и ванилин. Добавляем изюм или любимые сухофрукты. Для облегчения можно использовать готовую творожную массу. Тесто необходимо раскатать и распределить равномерно начинку. Нарезать на полосочки. Каждую скатать в рулетик. Перенести рулетики на противень, оставляя место между ними. Ложкой или...

Грибной наполеон😋 🌈Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое 500гр Сыр сливочный (творожный) с зеленью 400гр для начинки и 100гр для обмазки Сливки 20% 100мл Шампиньоны 400гр Лук 1шт Чеснок 3-4 зубчика Соль по вкусу 🌈Приготовление: Тесто испечь по инструкции на упаковке и остудить. На растительном масле обжарить лук до золотистости. Шампиньоны нарезать, добавить к луку, посолить и жарить до готовности. К сыру добавить сливки, перемешать. Добавить остывшие грибы, перемешать. Каждый лист теста ра...

Мясные гнёзда с грибной начинкой😍 🔥Ингредиенты: Фарш - 400гр Яйца - 1шт Паприка - 1чл Сухой чеснок - 2/3чл Соль, перец - по вкусу Лук - 1шт Грибы - 250гр Сыр (любой твердый) - 150гр Сметана - 30гр Зелень 🔥Приготовление: Замешиваем фарш, чуть отбиваем и оставляем на 15 минут. Формируем шарики и чем-нибудь делаем углубления. Грибы, лук обжариваем на растительном и сливочном масле. Солим и перекладываем к фаршу. Сверху смазываем сметаной, чуть зелени и тертый сыр. Убираем на 25-30 минут в разогр...

Картофель по-французски😋 📣Ингредиенты: Картофель - 800 гр Сыр - 150 гр Растительное масло - 20 мл Лук - 1 шт Чеснок - 3 шт Мука - 4 стл Сливочное масло - 35 гр Молоко 2.5% - 700 мл Тимьян 📣 Приготовление: Тут главное правильно приготовить соус. Сначала обжарьте лук с чесноком, добавьте муку и тоже слегка обжарьте, далее сливочное масло, хорошенько перемешать и добавлять постепенно молоко в 3 захода и постоянно перемешивать на среднем огне, соус начнёт густеть. Соль, перец по вкусу (обязательн...

Вяленые томаты😋 🍅 Ингредиенты: Помидоры сливки или дамские пальчики - 2 кг Соль Смесь итальянских трав Чеснок Оливковое или подсолнечное масло 🍅 Приготовление: Отправляем помидоры в духовку при 100 гр на 4-5 часов. Не забудьте включить режим конвекции. Если его нет, то ничего страшного (с ним просто быстрее). Дверцу оставьте немного приоткрытой. Для этого можно использовать обычную салфетку. Если помидоры хотите съесть в ближайшие дни, то заливайте холодным маслом, а если на более долгий срок...

Простой способ выдавить сок из лимона 🍋 #лайфхак Рецепты домохозяйки