Кухня | Выпечка и десерты

Пончики из сыра «Сырные шарики». ⏰ Время приготовления 15 минут. 🍽 Ингредиенты: • Сыр — 270 гр. • Мука — 3 ст.л. • Разрыхлитель — 10 гр. • Яичный белок — 2 шт. • Сухари панировочные. • Масло для жарки. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фрукты 🍽 Вкусные напитки 🍽 Заготовки 📖 Содержание

Пицца «Пепперони» на тонком тесте. ⏰ Время приготовления 25 минут (Подъём теста 1,5 часа). 🍽 Ингредиенты: • Мука — 350-370 гр. • Соль — 1 ч.л. • Сахар — 1 ч.л. • Дрожжи — 1,5 ч.л. • Вода — 230 мл. • Масло растительное — 2 ст.л. Для соуса: • Помидоры — 500 гр. • Чеснок — 2 зубчика. • Масло растительное — 2 ст.л. • Соль и специи — по вкусу. Для начинки: • Масло оливковое — 2 ст.л. • Сыр Пармезан — 100 гр. • Сыр Моцарелла — 150 гр. • Колбаса Пепперони — 50 гр. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фрукты 🍽 ...

Десертный ананасово-шоколадный тортик без выпечки. ⏰ Время приготовления 25 минут. 🍽 Ингредиенты: • Какао-порошок — 2 ст.л. • Сахар — 150 гр. • Молоко — 250 мл. • Сливочное масло — 130 гр. • Ванильные сухари — 150 гр. • Печенье — 150 г печенья • Консервированные ананасы — 2 банки по 580 гр. • Крахмал — 5 ст.л. • Шоколад — 100 гр. • Растительное масло — 1 ст.л. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фрукты 🍽 Вкусные напитки 🍽 Заготовки 📖 Содержание

Заливной пирог на кефире с капустой. ⏰ Время приготовления 50 минут. 🍽 Ингредиенты: • Кефир 2,5% — 240 мл. • Подсолнечное масло — 100 мл. • Соль — 1/2 ч.л. • Сахар — 1/2 ч.л. • Яйцо — 3 шт. • Разрыхлитель — 10 гр. • Мука — 260 гр. Для начинки: • Капуста — 500 гр. • Яйцо отварное — 2 шт. • Молоко — 60 мл. • Сливочное масло — 50 гр. • Сахар — 1 ч.л. сахара • Соль — 1/2 ч.л. соли ( или по вкусу) • Укроп. • Чёрный перец. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фрукты 🍽 Вкусные напитки 🍽 Заготовки 📖 Содержани...

Булочки «Синнабон» с ягодной начинкой и ванильным кремом. ⏰ Время приготовления ~50 минут (Подъём теста 1 час). 🍽 Ингредиенты: • Молоко/вода — 150 мл. • Сухие дрожжи — 7 гр. • Сахар — 80 гр. • Соль — 1/3 ч.л. • Ваниль. • Яйцо — 2 шт. • Сливочное масло — 60 гр. • Мука — 470 гр. Для начинки: • Ягоды/фрукты — 350 гр. • Сахар — 100 гр. • Крахмал — 30 гр. • Вода — 40 гр. Для крема: • Творожный сыр — 150 гр. • Сливочное масло — 40 гр. • Сахарная пудра — 50 гр. • Ваниль. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фру...

Чебуреки из лаваша с мясной начинкой. ⏰ Время приготовления 25 минут. 🍽 Ингредиенты: • Лаваш — 8 кружков. • Мясной фарш — 500 гр. • Лук — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Соль — щепотка. • Перец — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Сухой чеснок — по вкусу. • Сметана 2 ст.л. • Яйцо — 1 шт. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фрукты 🍽 Вкусные напитки 🍽 Заготовки 📖 Содержание

Творожно-рисовая запеканка. ⏰ Время приготовления 1 час 10 минут. 🍽 Ингредиенты: • Творог — 800 гр. • Отварной рис — 450 гр. • Сметана — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 130 — гр. • Соль — 0,5 — ч.л. • Ванилин — щепотка. • Сухофрукты/цукаты — по желанию. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фрукты 🍽 Вкусные напитки 🍽 Заготовки 📖 Содержание

Пышный турецкий хлеб «Рамазан пиде». ⏰ Время приготовления 1 час 25 минут (Подъём теста 1 час). 🍽 Ингредиенты: • Мука — 350 гр. • Молоко — 250 мл. • Прессованные дрожжи — 15 гр. • Соль — 7 гр. • Сахар — 10 гр. • Растительное масло — 30 мл. • Кунжут. Для смазывания: • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 1 ст.л. • Соль — щепотка. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фрукты 🍽 Вкусные напитки 🍽 Заготовки 📖 Содержание

Венские вафли с шоколадом. ⏰ Время приготовления 25 минут. 🍽 Ингредиенты: • Сливочное масло — 180 гр. • Сахар — 3 ст.л. • Молоко — 1 стакан. • Яйцо — 3 шт. • Разрыхлитель — 2 ч.л. • Мука — 300 гр. • Шоколад. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фрукты 🍽 Вкусные напитки 🍽 Заготовки 📖 Содержание

Диетические творожные ПП-вафли. ⏰ Время приготовления 15 минут. 🍽 Ингредиенты: • Творог 1,8% — 100 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука рисовая — 40 гр. • Мука пшеничная — 40 гр. • Кефир 1% — 110 мл. • Сода — 1/2 ч.л. • Сахарозаменитель. • Ванилин — щепотка. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фрукты 🍽 Вкусные напитки 🍽 Заготовки 📖 Содержание