KITCHN! Творожный сыр

Традиции сыроделия, на которых создан KITCHN! 🧀 Наш продукт производится на Усть-Калманском маслосырзаводе — одном из старейших молокоперерабатывающих предприятий Алтайского края. Завод работает с 1927 года и за это время стал важным центром сыроделия региона. Сегодня на предприятии трудится около 200 специалистов. Ежедневно завод перерабатывает более 120 тонн молока и выпускает более 20 видов сыров, а также широкий ассортимент цельномолочной и кисломолочной продукции. Пять лет назад на заводе ...

Творожный сыр — это база! Ключевая особенность KITCHN! — универсальность. Благодаря идеальной консистенции он легко смешивается с ингредиентами, стабильно ведёт себя при разных температурах и подходит для самых разных задач кухни — от закусок до гастрономических подач. Такой продукт даёт шеф-повару свободу: можно работать с кремами, соусами, муссами и начинками, не переживая за результат. Эту универсальность оценил Сергей Тернов — бренд-шеф и основатель UNO Caffè, победитель чемпионата Chef A la...

Подвели итоги Russian Hospitality Awards 🏆 Мы следим за новостями индустрии HoReCa и особенно ценим моменты, когда видно, какой высокий уровень демонстрируют гастрономические проекты по всей стране. На престижной независимой премии Russian Hospitality Awards определили лучших представителей ресторанного бизнеса России по итогам 2025 года. В финале за награды боролись 90 участников из 28 городов. Конкурс длился семь месяцев и включал несколько этапов: — оценку гостей на основе отзывов с верифици...

Дайджест полезных постов канала — для новых подписчиков 📲 Собрали материалы, с которых удобно начать знакомство с брендом KITCHN! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ KITCHN! PRO — коллекция для профессионалов Подробнее о двух новых видах сыра — безлактозном и высокобелковом Список дистрибьюторов Мастер-класс по работе с сыром 🏭 Производство Как производится творожный сыр KITCHN! Усть-Калманский маслосырзавод и его история 🎬 Бот с рецептами от шеф-поваров @kitchnbook_bot для под...

KITCHN! PRO — коллекция творожного сыра для профессионалов 👨🏻‍🍳 Мы развиваем линейку, ориентируясь на реальные задачи профессиональной кухни и потребности рынка. Поэтому к классическому творожному сыру KITCHN! недавно добавились ещё два продукта — безлактозный и высокобелковый. Так сформировалась коллекция KITCHN! PRO — решения для разных форматов меню и современных гастрономических трендов. Все продукты объединяют натуральный состав, нейтральный вкус, термостабильность и стабильный результат...

Где купить творожный сыр KITCHN! в розницу? Поштучно продукт можно приобрести в фирменном молочном магазине при Усть-Калманском маслосырзаводе — на Алтае, в самом центре сыродельного региона. Также творожный сыр KITCHN! представлен в отдельных розничных точках в Барнауле — например, в магазинах «Торт и точка» и «Белый замок». Если ни один из этих вариантов вам не подходит, но вы хотите протестировать продукт в работе, можно заказать пробную партию творожного сыра KITCHN! Свяжитесь с отделом прод...

5 качеств, которые ценят профессионалы в творожном сыре KITCHN! О них расскажет Артём Агафонов — бренд-шеф сети ресторанов быстрого питания «Грильница». Смотрите видео — в нём он делится своим опытом работы с продуктом и тем, на что действительно обращают внимание шефы. А если после просмотра вы вдохновились приготовить салат с креветками — загляните в наш бот с рецептами @kitchnbook_bot 🥗 ▪️ Творожный сыр KITCHN! ▪️ kitchnfood.ru #творожный_сыр@kitchnfood #отзывы@kitchnfood