Творожный сыр — это база! Ключевая особенность KITCHN! — универсальность. Благодаря идеальной консистенции он легко смешивается с ингредиентами, стабильно ведёт себя при разных температурах и подходит для самых разных задач кухни — от закусок до гастрономических подач. Такой продукт даёт шеф-повару свободу: можно работать с кремами, соусами, муссами и начинками, не переживая за результат. Эту универсальность оценил Сергей Тернов — бренд-шеф и основатель UNO Caffè, победитель чемпионата Chef A la Russe. На недавнем гастроужине он приготовил сразу пять блюд с KITCHN! — от welcome-подач до основных позиций. Своим мнением о продукте Сергей поделился в видео 📹 ▪️ Творожный сыр KITCHN! ▪️ kitchnfood.ru #отзывы@kitchnfood