Рецепты Kitchen727

Моя мама готовит самые вкусные курники! Это ее фирменное блюдо уже много-много лет, и каждый раз все попробовавшие просят у нее рецепт. За свою жизнь она приготовила столько курников, что не счесть. Воспользовавшись тем, что она у нас в гостях, я попросила ее показать весь процесс приготовления подробно. На видео она поделилась всеми своими секретами вкусного курника. Рассказала и показала, какое делает тесто, как готовит начинку, как формирует курник и как его выпекает. С такими инструкциями у ...

Моя подруга готовит просто божественный торт Прага! И это не просто очередной рецепт из интернетов, а самый настоящий семейный рецепт, который бережно передавался из поколения в поколение. А такому сокровищу негоже пылиться в небытие, поэтому я уговорила ее приготовить торт под запись. Как раз и повод нашелся - день рождения моего младшего сына. Вы только посмотрите, каким изумительно шоколадным получился торт! Жаль, что через фото и видео не передать его вкус и аромат! Всё в нем настолько сбала...

Моя свекровь готовит отличные пельмени, но в этот раз она нас удивила! Такие пельмени, признаться, я вижу впервые. Свекровь рассказала, что так готовили в ее семье. За счет того, что укроп добавляется в тесто, а не в фарш, аромат меньше вываривается, а вкус сохраняет яркость. Да и выглядят они очень необычно! Эти зеленые пятнышки добавляют изюминку не только вкусу, но и эстетике. Ну красота же? Готовим? https://youtu.be/rw2kvL3d7xY Название: Пельмени с укропом Страна: Россия Время приготовления:...

Помните, в сериале "Клан Сопрано" все герои ходили друг к другу в гости и приносили с собой зити в качестве гостинца? Так вот, это действительно очень вкусная штука! Почти как лазанья, но чуть по-другому. Вообще зити - это разновидность итальянской пасты в виде ровных полных трубочек. Из них и готовят ту самую запеканку, которую, как говорится, и в пир, и в мир. Готовится зити очень просто, а результат получается восхитительным. Правда! Причем вкусная она как в горячем виде, сразу после приготов...

Если хочется накрыть стол эффектно и вкусно, но так чтобы особо не заморачиваться, то крайне рекомендую этот рецепт КУРИЦЫ с апельсинами. Выглядит нарядно и празднично, а на вкус еще лучше! Восхитительное сочетание кисло-сладкого апельсинового сока с горчицей, соевым соусом, чесноком, медом и ароматным букетом специй придает маринаду новогодний и даже немного волшебный флёр. Курица получается очень нежной, сочной и съедается на ура. В общем, надо пробовать! Готовим? https://youtu.be/aGC9LNPc9dA ...

Лично я просто обожаю рулет с маком! Готовлю его так, чтобы довольно тонкое тесто было закручено в большое количество слоев (идеально от 5 до 8), и много-много маковой начинки. Мак в начинке не рассыпается, поэтому такой рулет легко резать и удобно есть. Он идеально сбалансирован по сладости, а мак и тесто берутся примерно в равных пропорциях, поэтому они гармонично дополняют друг друга. Кстати, в христианской традиции на Рождество принято готовить блюда с маком, например, кутью или маковый руле...

В преддверии Нового года не могу не поделиться самым лучшим рецептом торта НАПОЛЕОН. Я бы даже сказала моим самым любимым! Наверняка у каждого, кто готовит этот чудесный торт есть свой фирменный рецепт и коржей, и заварного крема. Но я точно могу ручаться за то, что по этому рецепту торт получится ОЧЕНЬ вкусным даже у тех, кто готовит его впервые. Идеальные коржи, которые так чудесно хрустят после запекания и так хорошо пропитываются кремом. А какой крем! Это отдельное моё удовольствие: густой, ...

Сегодня хочу поделиться рецептом моего фирменного пирога, который постоянно просят мои домашние и который неизменно производит фурор на гостей. Съедается до последней крошки! Проверено многократно)) Такой пирог особенно хорош тем, что собирается очень быстро. Простое в приготовлении тесто дает нежную, но хрустящую корочку. Начинку можно пересобирать по своему вкусу: мне, например, еще нравится вариант с говяжьим фаршем, обжаренным с луком и морковью. Вкуснейшая сливочная заливка делает вкус боле...

Попалась интересная идея булочек в виде тыкв к Хэллоуину, решили воплотить. Сделали их из классического теста для пиццы с двумя видами начинки: сыр + соус песто и сосиски + сыр. Получилось эффектно и вкусно. Такие булочки-тыквы готовятся несложно и требуют лишь немного терпения и аккуратности, особенно при формовке. Но результат стоит каждого усилия! Готовим? https://youtu.be/v36Y8sgdgB8

А помните, в детстве готовили торт из печенья и творожных сырков? Мы решили воссоздать этот рецепт, заодно доведя его до идеала. Учитывая, что нынче уже нет тех самых ванильных сырков без глазури, пришлось методом проб и ошибок искать, как воссоздать тот самый вкус детства из подручных продуктов. И мы нашли его! https://youtu.be/bzyFlVTf7h0 В этом видео мы показываем не только как приготовить вкусную начинку из ванильных сырков, но и как удобно и быстро собрать торт Домик без выпечки. Ностальгия...