Лично я просто обожаю рулет с маком! Готовлю его так, чтобы довольно тонкое тесто было закручено в большое количество слоев (идеально от 5 до 8), и много-много маковой начинки. Мак в начинке не рассыпается, поэтому такой рулет легко резать и удобно есть. Он идеально сбалансирован по сладости, а мак и тесто берутся примерно в равных пропорциях, поэтому они гармонично дополняют друг друга. Кстати, в христианской традиции на Рождество принято готовить блюда с маком, например, кутью или маковый рулет. Интересно, что эта традиция уходит своими корнями еще в древние славянские народные верования. С незапамятных времен у славянских народов мак символизировал плодородие и защищал от злых духов. Позже добавилось христианское представление мака как символа невинно пролитой крови Христа. https://youtu.be/vnqgCiWrENg Но вернемся к рулету. Для того, чтобы вам проще было приготовить идеальный Маковый рулет, я записала подробное видео, где показываю весь процесс приготовления теста и все манипуляции с маком для получения вкусной начинки. Получится даже у тех, кто с тестом на "вы". Готовим? Название: Рулет с маком Страна: Россия Время приготовления: 2 часа 40 минут Степень сложности: #придется_потрудиться Подробный рецепт: http://kitchen.727go.com/rulet-s-makom/