ГРЮНЕР ФМ

Итак, друзья, скоро стартуют наши уроки, посвященные виноделию отдельных стран и регионов 🍷 И, конечно же, мы начинаем с Франции 🇫🇷 Страны - во многом эталона для для всех ценителей классических стилей, выдержанных вин и удивительных, но идеально сбалансированных новинок винных карт. А начнем мы знакомство с Бордо и Бургундии - двух исторически важных регионов с глубокой историей и не менее глубокими в профиле винами. Классификация, терруары, несравненные бленды и неповторимые моносортовые ви...

Добрый день, дорогие наши винные энтузиасты! И, надеемся, наши будущие ученики 📚 Школа сомелье в самом разгаре! И следущий наш урок станет крайне интересным для всех любителей Старого света 🍇🍷 А все потому, что мы продолжаем изучать Францию. Но теперь мы переходим к тем винам, профиль которых может быть для вас еще незнаком. И к регионам, которые, возможно, раньше вы не замечали на полках. Но после знакомства с ними на нашем уроке все изменится ✨ Итак, с вами вместе мы разберемся, как же выбр...

12 марта стартует наш новый шеринг! 🥂 Продолжаем экспериментировать вместе ✨ Правила те же: чем больше гостей — тем больше бутылок! В этот раз подготовили для вас сочные красные, комплексные белые и одну особенную звезду не только нашей полки, но и мира натюр вина 🤫 Старые винтажи, новинки полки, натюр, классика, шер — это о вине. Разном! Собираемся за большим столом, наполняем бокалы и обсуждаем вино 🍷 Ответственные за настроение, ровно налитые бокалы и хорошую компанию: Шеф Сомелье Вика Гон...

За каждым великим вином стоит история. Иногда — история сильной женщины. Сегодня делимся виноделицами, которые вдохновляют, экспериментируют и создают по-настоящему выразительные вина. Смотрите подборку и открывайте новые имена в мире вина 🍷

Друзья, уже завтра на уроке нашей Школы сомелье мы будем знакомиться с винами Испании и Португалии! 🍇🍷 Уверены, в большинстве случаев Испания ассоциируется с красным и мощным вином. А Португалия - с крепленым. Но знакомство с этими странами тем и интересно, что открывает перед нами совершенно другие стороны их винного мира. Испания изобилует винодельческими зонами с разным терруаром и сортовой составляющей. 🍷Мы вместе с вами посетим Риоху с её палитрой красных вин: ароматных и элегантных, сло...

Друзья, сегодня, в честь Международного дня Рислинга, поговорим о солнечных и ярких представителях этого сорта🧿 Как найти на полке самые спелые, фруктовые, бензольные варианты? Что интересного можно попробовать всем, кто неравнодушен к этому сорту? Итак, отправляемся в регион Баден! Германия пестрит разными стилями Рислинга, но именно этот регион считается самым жарким и солнечным. И вот уже в нашем бокале минеральность перекликается с пышным фруктовым букетом и экзотическими нотами 🥭 🤩 А теп...

Друзья, приглашаем вас на дегустацию "la purpura de la rosa" 🥂 Жизнь в розовом цвете! Отряхиваемся от зимней спячки и вспоминаем об одной из самых гастрономичных и, вместе с тем, недооцененных категорий — Розе!✨🍷 Пройдем путь от Божоле до незабвенного розового Susucaru из Сицилии, от тихих до розовой Шампани, от Гамэ до Блауфранкиша. 6 вин, закуски + основной курс. Ждем вас: 26 марта в 19:30 Стоимость: 5900 ₽ Встречаемся в Густо и пьем Розе!

Друзья, завтра у нас стартует один из самых популярных уроков: виноделие Германии и Австрии 🍇 Рислинги, Грюнеры, бутылки-флейты, холодные Пино Нуары… В этот мир действительно интересно погружаться. Виноградники Германии – это невероятные, завораживающие пейзажи. А еще самые крутые в мире склоны. Вы знали, что вкус вашего Рислинга будет зависеть от региона, где произрастает виноград? Солнечный Баден подарит бокалу пышность и яркую фруктовость. Знаменитый Мозель – великолепный баланс между острой...

Друзья, совсем скоро стартует урок по виноделию Италии🇮🇹 Стране, где вино впринципе ассоциируется с образом жизни!🍷 Итальянцы знают толк в “dolce far niente” - “сладости ничегонеделания” ☀️ И ещё в прекрасной кухне! И разве таким людям можно не доверять в выборе шикарного вина?) А знаете, в чем ещё сильны итальянцы? В том, чтобы: 🍷создавать вино, которое называют «королем вин»; 🍷 выращивать виноград на склонах вулкана; 🍷 безмятежно наслаждаться в прекрасный солнечный день «кровью» Юпитера;...

Итак, вина Нового Света! 🍇 Что мы знаем о них? Как часто пробуем? И может ли Новый Свет посоревноваться со Старым в качестве своих вин? Давайте проверим это вместе на нашем уроке 📚 Мы знаем, что в отношении Нового Света все еще существует доля скепсиса. Но мир не стоит на месте, и мы готовы доказать вам, что история, сорта, способы виноделия и рвение самих виноделов способны создавать шедевры в любой точке планеты! 🌍 Итак, давайте узнаем вместе: 🍷 какие страны входят в этот самый "Новый Свет...