Портал в кулинарию
Бигус с квашеной капустой в мультиварке Бигос, или бигус, - это классика польской кухни, но его любят и готовят по-своему в Белоруссии, Украине и Литве. Я решила попробовать приготовить его в мультиварке, чтобы она не простаивала. И знаете, это было отличное решение. Получилось невероятно вкусно, особенно в сочетании с копченостями и черносливом. Очень рекомендую попробовать! https://www.gotovim.ru/sbs/bigusmultivarka.shtml
Салака в маринаде в мультиварке Рыба в томатном маринаде – это легкое, аппетитное и быстрое блюдо. Оно идеально подходит для приготовления в мультиварке на режиме «Тушение». В основе рецепта – филе салаки, но вы можете использовать и другую рыбу, даже нарезанную на кусочки, главное, чтобы она не была слишком костлявой. Подавайте салаку в маринаде с любимым гарниром, она хороша как в горячем, так и в холодном виде. https://www.gotovim.ru/sbs/salaktomatmult.shtml
Сырное печенье с перцем, тмином и фенхелем (Фролини аль пармежиано) Соленый вариант печенья с пармезаном, которое подойдет как к аперитиву с бокальчиком вина, так и просто вприкуску во время обеда или ужина. Перед выпечкой каждое печенье украшают зерном перца или семенами фенхеля и тмина. https://www.gotovim.ru/sbs/frolinalparm.shtml
Чайный пирог Рецепт чайного пирога пригодится на случай, когда гости уже в пути, а на стол поставить нечего. Минимальный набор продуктов, легкость и быстрота приготовления делают этот рецепт чайного пирога любимым «секретным оружием» хозяек. Для добавления в тесто можно использовать и обычный черный чай, и зеленый, и любой чай с ароматическими добавками по вашему вкусу. https://www.gotovim.ru/sbs/chayniypirog.shtml
Свинина, томленная в духовке в соевом соусе За основу взяла рецепт томленной подчеревины из книги Гордона Рамзи «Секреты шефа» (самой настоящей и бумажной). Не нашла у себя на кухне хересного уксуса (хереса тоже не оказалось), поэтому вместо него готовила глазурь для мяса с винным уксусом. Пишут, что такая замена допускается. Главное, что мясо получилось нежнейшим. На видео показываю, как его легко нарезать самым ТУПЫМ ножом в доме. Пробуем? https://www.gotovim.ru/sbs/svintomlensoysuc.shtml